Koch/ Chef de Partie (m/w) 100%, Hotel Krone Churwalden, Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden

Alpin Trend Hotel & Gastro AG; Lenzerheide; On-site; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung 7 Tage pro Woche

Wellness & Fitness inklusive

25% Rabatt auf Verpflegung

Local Pass Arosa Lenzerheide

Staff Card

Benefits

Job summary

Hotel Krone Churwalden, Teil der AlpinTrend-Gruppe, sucht eine/n Koch/ Chef de Partie (m/w) in der Wintersaison 26/27. Unterkunft wird gestellt und eine Vollzeitstelle in der Saison angeboten.

Sie haben eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) und mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position. Deutsch- und Englischkenntnisse sind gut bis sehr gut; weitere Sprache von Vorteil. Wochenend- und Abenddienste sind möglich; Teamgeist wird großgeschrieben.

Qualifications

• Kochlehre (EFZ) erfolgreich abgeschlossen.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprache von Vorteil.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten; Teamplayer und belastbar.

Responsibilities

• Produktion von kalten und warmen Speisen, auch während des À-la-carte-Service.
• Mise en Place sicherstellen und Mise en Place überwachen.
• Hygienekonzept konsequent umsetzen und Lebensmittelsicherheit gewährleisten.
• Arbeitsabläufe optimieren und Qualität der Küche sichern.

Skills

Kochlehre EFZ

Erfahrung 2 Jahre

Deutsch Englisch

Weitere Sprache

Teamfähigkeit

Flexibilität Wochenenden

Job description

Koch/ Chef de Partie (m/w) 100%, Hotel Krone Churwalden, Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden

Lenzerheide Temps Plein, Saisonnier / CDD (5 mois) 06/11/2026 2026-06-11

Das Hotel Krone ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe.

Das neue Hotel Kronebegeistert Aktive, Sportler und Familien gleichermassen! Aktive Entspannung garantiert!

Die Gäste geniessen Ihre Ferientage in einem von 86 modernen Doppelzimmer mit Charme und eigenen Balkon mit Blick auf die umliegende Bergwelt inmitten des Dorfkernes von Churwalden. Im Restaurant Crùna gibt’s Genuss ohne Schnickschnack – fein abgestimmte Klassiker, saisonale Spezialitäten und eine Prise Raffinesse. Unsere Zutaten? Wenn möglich lokal und immer von bester Qualität. Dazu eine handverlesene Auswahl Schweizer Weine. Entspannung finden die Ruhesuchenden im neuen Wellnessbereich mit Whirlpool, Dampfbad und Saunabereich. Sportliche Abwechslung erfahren die Gäste auf dem in Fussdistanz gelegenen Erlebnisberg Pradaschier oder im hauseigenen Fitnessbereich. Feste werden hier gross gefeiert und vorab professionell organisiert. Die mit Tageslichtdurchfluteten Seminarräumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für inspirierende Seminare und Tagungen.

Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung!

Mehr dazu auf: www.hotelkronechurwalden.ch

Ihre Aufgaben

• Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

Das bringen Sie mit

• Sie mögen Menschen und finden sich in unseren Werten wieder?
• Sie haben die Kochlehre (EFZ) erfolgreich beendet und mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position gesammelt?
• Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache?
• Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen?
• Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird?

Das bieten wir

• Mitarbeiterunterkunft– damit Sie unkompliziert ankommen und sich wohlfühlen können
• Verpflegung an 7 Tagen pro Woche– bestens versorgt, auch an Ihren Arbeitstagen
• Kostenlose Nutzung von Wellness und Fitness– für Ihre Erholung und Ihren Ausgleich
• 25 % Rabatt auf Verpflegungin den AlpinTrend Betrieben
• Local Pass für Arosa Lenzerheide– entdecken Sie die Destination und profitieren Sie von exklusiven Vorteilen
• Staff Cardmit attraktiven Mitarbeitervergünstigungen
• Und vieles mehr– wir bieten Ihnen Benefits, die Ihren Arbeitsalltag bereichern

WIR FREUEN UNS ÜBER IHRE BEWERBUNG!

Zur AlpinTrend-Gruppe gehören unterschiedliche Gastro- und Hotelbetriebe von Maienfeld bis Lenzerheide im Kanton Graubünden. Jeder Betrieb sticht dabei durch seine Individualität hervor und steht für hochwertige Dienstleistung und sympathische Gastfreundschaft.