Junior Sous-Chef – Lead Kitchen Team, 4-Day Week

25Hours Hotels; Zürich; Vor Ort; CHF 61.000 - 84.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche

Mitarbeiter-Rabatte

Kostenlose Hotelübernachtungen

Zusammenfassung

Im NENI bei 25hours Hotels Zürich arbeiten wir in einem lebendigen Team, in dem gemeinsames Teilen und Erleben der Speisen im Vordergrund steht. Du unterstützt die Einsatzplanung, führst das Team, wirkst an der Entwicklung deiner Kollegen mit und arbeitest eng mit Sous-Chef und Küchenchef zusammen.

Du bringst Führungserfahrung aus der Küche mit, sprichst fließend Englisch und begeisterst dich für Live-Cooking sowie neue Food-Konzepte.

Qualifikationen

• Du hast erste Führungserfahrung in einer Küche gesammelt.
• Du sprichst fließend Englisch.

Aufgaben

• Du unterstützt bei der Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen in Zusammenarbeit mit dem Sous-Chef und Küchenchef.
• Du bist verantwortlich für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe zusammen mit dem Küchenchef.
• Du bist kompetenter Ansprech- und Sparringspartner für unseren externen Konzeptpartner.
• Du sorgst dafür, dass bei Stoßzeiten jeder Teller grandios schmeckt und die Gäste zufrieden sind.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Englisch (fließend)

Jobbeschreibung

Im NENI bei 25hours Hotels Zürich arbeiten wir in einem lebendigen Team, in dem gemeinsames Teilen und Erleben der Speisen im Vordergrund steht. Du unterstützt die Einsatzplanung, führst das Team, wirkst an der Entwicklung deiner Kollegen mit und arbeitest eng mit Sous-Chef und Küchenchef zusammen.

Du bringst Führungserfahrung aus der Küche mit, sprichst fließend Englisch und begeisterst dich für Live-Cooking sowie neue Food-Konzepte.