Junior Sous Chef: Kreative Bankettküche & Events

Gurten - Park im Grünen

Köniz

On-site

CHF 52,000 - 68,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub 18 Wochen

Vaterschaftsurlaub 4 Wochen

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte

Migros Klubschule Kurse

Sport- und Fitnessangebote

Handy-Abo-Vergünstigungen

Öffentlicher Verkehrsabo-Zuschuss

Mitarbeiterangebote Versicherungen/Kr-

Freizeit- und Kulturangebote

Job summary

Gurten - Park im Grünen sucht einen Junior Sous Chef*Cheffe für die Bankettküche. Sie kreieren hochwertige Speisen, bereiten vor dem Event alles sorgfältig vor und unterstützen das Team bei neuen Angeboten. HACCP-Standards werden konsequent eingehalten.

Sie arbeiten flexibel, auch an Wochenenden/Spätdiensten, besitzen eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung und EFZ in der Kochbranche. Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau runden das Profil ab.

Qualifications

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie.
Fachrichtung: Koch/Köchin EFZ.
Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
Ruhig unter Druck, organisiert und flexibel bei Planänderungen.
Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten.
Teamgeist und freundliches Miteinander.
Deutschkenntnisse mindestens Niveau B1.

Responsibilities

In der Bankettküche hochwertige Speisen selbständig vor- und zubereiten.
Vor dem Event alles vorbereiten, damit während des Events keine Stressmomente entstehen.
Kreativität bei Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten unterstützen.
HACCP konsequent einhalten und durchsetzen.