Junior Sous Chef*Cheffe Bankettküche 70-100%

Gurten – Park im Grünen; Köniz; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte

Kursfinanzierung Migros-Kurse

Sport- und Fitnessangebote

Job summary

Gurten – Park im Grünen in Köniz bei Bern sucht eine/n Junior Sous Chef*Cheffe für die Bankettküche. Sie kreieren hochwertige Gerichte und arbeiten kreativ im Team, um unvergessliche Veranstaltungen zu gestalten.

Sie bringen einige Jahre Gastronomieerfahrung sowie EFZ Koch/Köchin mit. Flexibilität, Organisationstalent und die Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdienst runden das Profil ab.

Qualifications

• Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch / Köchin EFZ.

Responsibilities

• In der Bankettküche hochwertige Speisen selbständig vorbereiten und zubereiten.
• Vor dem Event alles sorgfältig vorbereiten, damit während dem Event Ruhe herrscht.
• Kreativität fördern: an Gestaltung und neuen Angeboten mitarbeiten und Bestehendes verbessern.
• HACCP konsequent einhalten und umsetzen.

Skills

Kreativität

Teamarbeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Ruhe bewahren

Education

EFZ Koch/Köchin

Tools

Küchen-Ausstattung

Job description

Als Junior Sous Chef*Cheffe in unserer Bankettküche bist du der kreative Kopf hinter unvergesslichen Veranstaltungen. Du beeindruckst unsere Gäste mit innovativen Gerichten. Wenn du nach einer Position suchst, die Kreativität und Teamarbeit vereint, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich. Werde Teil unseres Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

Wichtige Hinweise

Arbeitszeit: Montag bis Sonntag / unregelmässig / ohne Zimmerstunde

Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

Was du bewegst

• Als Junior Sous Chef*Cheffe kochst du: In der Bankettküche sind dies hochwertige Speisen für unsere Bankettgäste, die du selbständig vor- und zubereitest
• In unserem Bankettteam bereitest du vor dem Event alles super vor, so dass du während dem Event keine Schweissperlen bekommst
• Deine Kreativität ist gefragt: Du unterstützt das Team bei der Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten und verbesserst laufend Bestehendes
• Natürlich geht's nicht ganz ohne HACCP, deshalb hältst Du dieses konsequent ein und setzt es durch

Was du mitbringst

Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch / Köchin EFZ

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du bist so gut organisiert, dass dich die spontanen Planänderungen unserer Bankettgäste nicht aus dem Konzept bringen
• Es ist für dich klar, dass Du in der Gastro auch mal am Wochenende und spätabends in der Küche stehst
• Du liebst die Arbeit und auch ein FüBi mit deinen Teamkollegen

Was wir dir bieten

• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Berufliche Vorsorge Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
• Sozialleistungen Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
• Klubschule Migros Grosszügige finanzielle Beteilung auf selbst ausgewählten Kursen
• Sport- und Fitnessangebote Kostenbeteiligungen an Abos von über 50 Migros-Fitness, Wellnes-, Aquaparks
• Handy-Abo Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente
• Mobilität Beteiligung eines Jahresabonnement des öffentlichen Verkehrs, Rabatt auf Treibstoff (Migrol), reduzierter Jahresbeitrag bei Mobility Carsharing sowie Anspruch auf Flottenrabatt
• Migros Bank Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken
• Mitarbeiterangebote Vorzugskonditionen bei Versicherungen und Krankenkassen
• Freizeit- und Kulturangebote Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote, Sprachaufenthalte, Migros Ferien, Interhome und Events

Bewerbung & Kontakt

Marieke Rohaan

Leiterin Food & Beverage

031 970 33 33

Hinweis für Personaldienstleister

Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.