Kreativer Bankett-Koch (Chef de Partie)

Gurten - Park im Grünen

Köniz

On-site

CHF 60,000 - 76,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub 18 Wochen

Vaterschaftsurlaub 4 Wochen

Betriebliche Vorsorge

Sozialleistungen

Mitarbeiterangebote

Sport- und Fitnessangebote

Mobilität: ÖV-Abonnement/Rabatte

Job summary

Gurten - Park im Grünen sucht eine/n Chef de Partie für unsere Bankettküche. Sie kochen hochwertige Speisen und bereiten vor Eventen alles vor, um beste Qualität sicherzustellen. Kreativität und Teamarbeit sind gefragt, ebenso wie HACCP-Richtlinien einzuhalten. Flexible Arbeitszeiten, auch am Wochenende, werden erwartet.

Die Stelle verlangt eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung sowie EFZ als Koch/Köchin und mehrjährige Gastronomieerfahrung. Deutschkenntnisse B1 runden das Profil ab.

Qualifications

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung.
Fachrichtung: Koch/Köchin EFZ.
Berufserfahrung: Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
Deutschkenntnisse: B1 erforderlich.

Responsibilities

In der Bankettküche hochwertige Speisen selbständig vor- und zubereiten.
Vor dem Event alles sorgfältig vorbereiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Unterstützung bei der Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten und Verbesserung bestehender Angebote.
HACCP konsequent einhalten und durchsetzen.

Skills

Koch/Köchin EFZ

Gastronomieerfahrung

Organisation

Teamarbeit

HACCP

Deutschkenntnisse B1

Education

EFZ Koch/Köchin

Grundbildung oder Weiterbildung

Job description

Die Stelle verlangt eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung sowie EFZ als Koch/Köchin und mehrjährige Gastronomieerfahrung. Deutschkenntnisse B1 runden das Profil ab.

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