Junior Sous Chef*Cheffe Bankettküche

Migros Gruppe; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Klubschule Migros

Zusammenfassung

Migros Gruppe sucht eine/n Junior Sous Chef*Cheffe für die Bankettküche. Du bist der kreative Kopf hinter unvergesslichen Veranstaltungen und beeindruckst Gäste mit innovativen Gerichten.

Die Position vereint Kreativität und Teamarbeit in einer dynamischen Bankettumgebung. Zu deinen Aufgaben gehört das Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen, die eigenständig vor Eventbeginn vorbereitet werden, sowie die Unterstützung bei der Entwicklung neuer Angebote und der Optimierung bestehender Speisen.

Qualifikationen

• Genaue Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Gastronomieerfahrung wünschenswert.

Aufgaben

• Kochen in der Bankettküche: hochwertige Speisen eigenständig vorbereiten und zubereiten.
• Vor dem Event alles sorgfältig vorbereiten, damit während des Events reibungslos läuft.
• Kreative Unterstützung bei der Gestaltung neuer Angebote und kontinuierliche Optimierung bestehender Speisen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

EFZ Koch

Jobbeschreibung

Als Junior Sous Chef*Cheffe in unserer Bankettküche bist du der kreative Kopf hinter unvergesslichen Veranstaltungen. Du beeindruckst unsere Gäste mit innovativen Gerichten. Wenn du nach einer Position suchst, die Kreativität und Teamarbeit vereint, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich. Werde Teil unseres Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

Arbeitszeit: Montag bis Sonntag / unregelmässig / ohne Zimmerstunde

Kernaufgabe

Als Junior Sous Chef*Cheffe kochst du: In der Bankettküche sind dies hochwertige Speisen für unsere Bankettgäste, die du selbständig vor- und zubereitest

Kernaufgabe

In unserem Bankettteam bereitest du vor dem Event alles super vor, so dass du während dem Event keine Schweissperlen bekommst

Nebenaufgaben

Deine Kreativität ist gefragt: Du unterstützt das Team bei der Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten und verbesserst laufend Bestehendes

Nebenaufgaben

Natürlich geht's nicht ganz ohne HACCP, deshalb hältst Du dieses konsequent ein und setzt es durch

Einige Jahre Berufserfahrung

in der Gastronomie

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

als Koch / Köchin EFZ

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Du bist so gut organisiert, dass dich die spontanen Planänderungen unserer Bankettgäste nicht aus dem Konzept bringen

Es ist für dich klar, dass Du in der Gastro auch mal am Wochenende und spätabends in der Küche stehst

Du liebst die Arbeit und auch ein FüBi mit deinen Teamkollegen

Was wir dir bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt

Sozialleistungen

Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen

Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel

Klubschule Migros

Grosszügige finanzielle Beteilung auf selbst ausgewählten Kursen

Sport- und Fitnessangebote

Kostenbeteiligungen an Abos von über 50 Migros-Fitness, Wellnes-, Aquaparks

Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente

Beteiligung eines Jahresabonnement des öffentlichen Verkehrs, Rabatt auf Treibstoff (Migrol), reduzierter Jahresbeitrag bei Mobility Carsharing sowie Anspruch auf Flottenrabatt

Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken

Mitarbeiterangebote

Vorzugskonditionen bei Versicherungen und Krankenkassen

Freizeit- und Kulturangebote

Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote, Sprachaufenthalte, Migros Ferien, Interhome und Events