Chef de Partie Tournant at the banquet kitchen

Migros; Köniz; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Klubschule Migros

Sportangebote

Mobilitätsrabatte

Kontoführung

Zinsen

Job summary

Migros Gruppe in Bern sucht einen Chef de Partie für unsere Bankettküche, der kreative Gerichte für unvergessliche Veranstaltungen entwickelt und selbständig zubereitet. Du arbeitest eng im Bankettteam, bereitest vor dem Event alles vor und unterstützt bei neuen Angeboten.

HACCP wird strikt eingehalten; Deutschkenntnisse sind sehr gut. Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie sind erforderlich; eine abgeschlossene EFZ als Koch/Köchin und Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten runden

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch / Köchin EFZ.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• In der Bankettküche hochwertige Speisen selbständig vor- und zubereiten.
• Vor dem Event alles optimal vorbereiten, damit das Event reibungslos läuft.
• Bei der Gestaltung neuer Angebote unterstützen und Bestehendes verbessern.

Skills

Kreativität

Teamarbeit

Organisation

HACCP

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Als Chef de Partie in unserer Bankettküche bist du der kreative Kopf hinter unvergesslichen Veranstaltungen. Du beeindruckst unsere Gäste mit innovativen Gerichten. Wenn du nach einer Position suchst, die Kreativität und Teamarbeit vereint, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich. Werde Teil unseres Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

Arbeitszeit: Montag bis Sonntag / unregelmässig / ohne Zimmerstunde

Kernaufgabe

Als Chef de Partie kochst du: In der Bankettküche sind dies hochwertige Speisen für unsere Bankettgäste, die du selbständig vor- und zubereitest

Kernaufgabe

In unserem Bankettteam bereitest du vor dem Event alles super vor, so dass du während dem Event keine Schweissperlen bekommst

Nebenaufgaben

Deine Kreativität ist gefragt: Du unterstützt das Team bei der Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten und verbesserst laufend Bestehendes

Kernaufgabe

Natürlich geht's nicht ganz ohne HACCP, deshalb hältst Du dieses konsequent ein und setzt es durch

Einige Jahre Berufserfahrung

in der Gastronomie

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

als Koch / Köchin EFZ

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Du bist so gut organisiert, dass dich die spontanen Planänderungen unserer Bankettgäste nicht aus dem Konzept bringen

Es ist für dich klar, dass Du in der Gastro auch mal am Wochenende und spätabends in der Küche stehst

Du liebst die Arbeit und auch ein FüBi mit deinen Teamkollegen

Was wir dir bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt

Sozialleistungen

Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen

Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel

Klubschule Migros

Grosszügige finanzielle Beteilung auf selbst ausgewählten Kursen

Sport- und Fitnessangebote

Kostenbeteiligungen an Abos von über 50 Migros-Fitness, Wellnes-, Aquaparks

Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente

Beteiligung eines Jahresabonnement des öffentlichen Verkehrs, Rabatt auf Treibstoff (Migrol), reduzierter Jahresbeitrag bei Mobility Carsharing sowie Anspruch auf Flottenrabatt

Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken

Mitarbeiterangebote

Vorzugskonditionen bei Versicherungen und Krankenkassen

Freizeit- und Kulturangebote

Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote, Sprachaufenthalte, Migros Ferien, Interhome und Events