Chef de Partie Tournant Bankettküche ‧ 70 – 100%

Migros; Schweiz; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Klubschule Migros

Sport- und Fitnessangebote

Mitarbeiterangebote

Freizeit- und Kulturangebote

Job summary

Migros Gruppe in der Gastronomie sucht eine/n Chef de Partie in der Bankettküche, der/die hochwertige Speisen eigenständig vor- und zubereitet und kreative Akzente setzt. Sie arbeiten flexibel, auch an Wochenenden, und setzen HACCP konsequent um.

Erwartet werden mehrjährige Gastronomieerfahrung und eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch EFZ; Deutschkenntnisse sind sehr gut. Es werden Mutterschafts- bzw.

Qualifications

• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch EFZ.
• Deutschkenntnisse sehr gut.

Responsibilities

• Hochwertige Speisen in der Bankettküche selbständig vor- und zubereiten.
• Vor dem Event alles vorbereiten, damit der Ablauf reibungslos ist.
• HACCP konsequent einhalten und durchsetzen.
• Mit dem Team kreative Angebote gestalten und neue Ideen entwickeln.

Skills

Berufserfahrung in der Gastronomie

Koch/Köchin EFZ

Deutschkenntnisse sehr gut

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Als Chef de Partie in unserer Bankettküche bist du der kreative Kopf hinter unvergesslichen Veranstaltungen. Du beeindruckst unsere Gäste mit innovativen Gerichten. Wenn du nach einer Position suchst, die Kreativität und Teamarbeit vereint, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich. Werde Teil unseres Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

Arbeitszeit: Montag bis Sonntag / unregelmässig / ohne Zimmerstunde

Kernaufgabe

Als Chef de Partie kochst du: In der Bankettküche sind dies hochwertige Speisen für unsere Bankettgäste, die du selbständig vor- und zubereitest

Kernaufgabe

In unserem Bankettteam bereitest du vor dem Event alles super vor, so dass du während dem Event keine Schweissperlen bekommst

Nebenaufgaben

Deine Kreativität ist gefragt: Du unterstützt das Team bei der Gestaltung und Kreation von neuen Angeboten und verbesserst laufend Bestehendes

Kernaufgabe

Natürlich geht's nicht ganz ohne HACCP, deshalb hältst Du dieses konsequent ein und setzt es durch

Einige Jahre Berufserfahrung

in der Gastronomie

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

als Koch / Köchin EFZ

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Du bist so gut organisiert, dass dich die spontanen Planänderungen unserer Bankettgäste nicht aus dem Konzept bringen

Es ist für dich klar, dass Du in der Gastro auch mal am Wochenende und spätabends in der Küche stehst

Du liebst die Arbeit und auch ein FüBi mit deinen Teamkollegen

Was wir dir bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

• 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

• Überdurchschnittliche Leistungen garantieren die finanzielle Sicherheit der Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt

Sozialleistungen

• Attraktive Anstellungsbedigungen mit sehr guten Sozialleistungen
• Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel

Klubschule Migros

• Grosszügige finanzielle Beteilung auf selbst ausgewählten Kursen

Sport- und Fitnessangebote

• Kostenbeteiligungen an Abos von über 50 Migros-Fitness, Wellnes-, Aquaparks
• Verschiedene Vergünstigungen auf Mobile-Abonnemente
• Beteiligung eines Jahresabonnement des öffentlichen Verkehrs, Rabatt auf Treibstoff (Migrol), reduzierter Jahresbeitrag bei Mobility Carsharing sowie Anspruch auf Flottenrabatt
• Kostenlose Kontoführung, Vorzugszinsen auf Kapital oder eine Vergünstigung auf Zinssätze von neu abgeschlossenen Festhypotheken

Mitarbeiterangebote

• Vorzugskonditionen bei Versicherungen und Krankenkassen

Freizeit- und Kulturangebote

• Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote, Sprachaufenthalte, Migros Ferien, Interhome und Events