Indischer Koch - Chef/Chefin

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH; Zermatt; Vor Ort; CHF 90.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH in Zermatt sucht eine erfahrene Küchenchefin ffcr indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale Gerichte. Die Stelle ist 80–100% ausgelastet und der Arbeitsort ist 3920 Zermatt (VS).

Wochenend- und Feiertagsdienste werden erwartet. Sie haben mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche, gute Englischkenntnisse und idealerweise Deutschkenntnisse.

Qualifikationen

• Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche.

Aufgaben

• Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte.
• Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche.
• Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen.

Kenntnisse

Currys

Tandoor

Indische Küche

Mise en Place

Hygiene

Jobbeschreibung

Indischer Koch - Chef/Chefin

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH

Vacant since: 15.09.2026

Number of jobs: 5

Work location: 3920 Zermatt (VS)

Workload: 80% - 100%

Employment start: By agreement

Employment duration: Permanent

Work form: Sunday and holiday work, Shift work

German: Orally - Very good knowledge, Written - Very good knowledge

English: Orally - Very good knowledge, Written - Very good knowledge

By email: [e-mail]

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenchef / eine Küchenchefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale indische Gerichte.

Ihre Aufgaben:

• Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte
• Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche
• Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen

Ihr Profil:

• Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche
• Gute Kenntnisse in Currys, Tandoor und regionalen indischen Gerichten
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Flexibel, belastbar und teamfähig
• Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil