Indischer Koch - Chef/Chefin

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH; Interlaken; Vor Ort; CHF 85.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH in Interlaken sucht erfahrene Küchenleitung für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale Spezialitäten. Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Zubereitung von À-la-carte-Gerichten, Hygienevorschriften und Organisation des Arbeitsplatzes.

Sie bringen mehr als 7 Jahre Berufserfahrung, gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil, und arbeiten selbstständig im Team.

Qualifikationen

• Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche.
• Gute Kenntnisse in Currys, Tandoor und regionalen Gerichten.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise; flexibel, teamfähig.

Aufgaben

• Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte.
• Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Arbeitsbereiche sauber halten und organisieren.
• Bestandskontrolle und Bestellungen.

Kenntnisse

Currys

Tandoor

Indische Küche

Englisch

Deutsch vorteilhaft

Ausbildung

Schweizer VET Diploma

Jobbeschreibung

Indischer Koch - Chef/Chefin

Singh Brothers Catering and Restaurants GmbH

Vacant since : 15.09.2026

Number of jobs : 2 3800 Interlaken (BE)

80% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Restaurant Spice India (Golden India) - Interlaken

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenchef / eine Küchenchefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale indische Gerichte.

Ihre Aufgaben:

• Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte
• Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche
• Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen

Ihr Profil:

• Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche
• Gute Kenntnisse in Currys, Tandoor und regionalen indischen Gerichten
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Flexibel, belastbar und teamfähig
• Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen.

• Work location 3800 Interlaken (BE)
• Additional information on the place of work Restaurant Spice India Postgasse 6
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]