Indischer Koch - Chef/Chefin

Grand Alpine Hospitality GmbH

Luzern

Vor Ort

CHF 70.000 - 110.000

Vollzeit

Vor 5 Tagen

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Zusammenfassung

Grand Alpine Hospitality GmbH in Luzern sucht erfahrenen Küchenchef / eine Küchenchefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale Gerichte.

Sie bringen mehr als 7 Jahre Erfahrung in der indischen Küche, gute Englischkenntnisse und idealerweise Deutschkenntnisse mit. Arbeitszeit 80–100 %, unbefristete Anstellung, Schichtbetrieb an Sonntagen/Feiertagen.

Qualifikationen

Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche.
Gute Kenntnisse in Currys, Tandoor und regionalen indischen Gerichten.
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte.
Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten.
Einhaltung der Hygienevorschriften.
Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche.
Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen.

Kenntnisse

Currys

Tandoor

Indische Küche

Englischkenntnisse

Ausbildung

VET Diploma oder äquivalent

Jobbeschreibung

Indischer Koch - Chef/Chefin

Grand Alpine Hospitality GmbH Vacant since : 15.09.2026 Number of jobs : 3 6006 Luzern (LU) 80% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenchef / eine Küchenchefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und regionale indische Gerichte.

Ihre Aufgaben:

Mise en Place und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte
Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten und indischen Spezialitäten
Einhaltung der Hygienevorschriften
Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche
Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen

Ihr Profil:

Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche
Gute Kenntnisse in Currys, Tandoor und regionalen indischen Gerichten
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Flexibel, belastbar und teamfähig
Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Work location – 6006 Luzern (LU)

Workload – 80% - 100%

Employment start – By agreement

Employment duration – Permanent

Work form – Sunday and holiday work, Shift work

Qualification – skilled

Work experience – More than 3 years

Education – Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

English – Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

German – Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

By email – jobs@goldenindia.ch

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