Indische/n Spezialitäten-Koch/-Köchin 100% (w/m/d)

Hotel Terrace; Engelberg; On-site; CHF 75,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeitervergünstigungen

Mitarbeiterverpflegung

Job summary

Hotel Terrace in Engelberg sucht eine/n Indische/n Spezialitäten-Koch/Köchin (100%) mit Leidenschaft für hochwertige indische Küche. Die Stelle umfasst Vor- und Zubereitung, Mise en Place, Buffetbetreuung sowie Unterstützung des Küchenteams.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Spezialitätenkoch mit und mindestens 7 Jahre Berufserfahrung in einem indischen Restaurant mit. Guten Deutsch- und Englischkenntnisse, Sauberkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und HACCP-Kenntnisse sind erwünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Spezialitätenkoch (indische Küche).
• Mindestens 7 Jahre Berufserfahrung als Koch in einem indischen Restaurant.
• Freude am Kochberuf und Leidenschaft für Qualität.
• Freundliches, gepflegtes Auftreten und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Zubereitung indischer Gerichte für Gruppen- und Individualgäste.
• Mise en Place vorbereiten.
• Bereitstellen und Auffüllen von Speisen am Buffet.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche.
• Unterstützung des Küchenteams auch in Restaurants des Umfelds.

Skills

Belastbarkeit

Selbständigkeit

Flexibilität

Sauberes Arbeiten

HACCP-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung als Spezialitätenkoch

Job description

Indische/n Spezialitäten-Koch/-Köchin 100% (w/m/d)

Hotel Terrace Vacant since : 13.10.2026 Number of jobs : 1 6391 Engelberg (OW) 100% From 01.04.2027 Until 30.11.2027 Registration requirement

Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 40 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Unsere Vielfalt und unser gemeinsames Streben nach Höchstleistung machen das Arbeiten bei den TITLIS Bergbahnen zu einer aussergewöhnlichen und inspirierenden Erfahrung. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Zum Unternehmen gehören die Bergbahnen, zwei Hotels, das TITLIS Resort und mehrere Restaurants.

Das Hotel Terrace ist ein 3 Sterne-Hotel und verfügt über 120 Zimmer in verschiedenen Kategorien. Nebst dem grossen Speisesaal stehen den Gästen das Event Local Intermezzo sowie die Lounge Porticos zur Verfügung. Zudem bietet das Hotel einen kleinen Wellness-Bereich an.

Teile deine Leidenschaft für unsere einzigartigen Attraktionen und Dienstleistungen mit uns und werde Teil unseres Teams.

Deine Aufgaben

• Zubereitung indischer Gerichte für unsere Gruppen- und Individualgäste
• Mise en Place vorbereiten
• Bereitstellen und auffüllen von Speisen am Buffet
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten, auch in den Restaurants Berghotel Trübsee, Spice Bistro und im Hotel Central

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Spezialitätenkoch
• Mindestens 7 Jahre Erfahrung als Koch in einem indischen Restaurant
• Freude am Kochberuf
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Hohe Belastbarkeit, Selbständigkeit und Flexibilität
• Sauberes Arbeiten
• HACCP-Kenntnisse
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Davon profitierst du

• Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
• Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
• Persönliches und offenes Arbeitsklima mit Du-Kultur
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung und vieles mehr)

Hotel TerraceAlexandra Niederberger
Betriebsassistentin
Terracestrasse 33
6390 Engelberg
Schweiz
Tel. [phone]
www.terrace.ch

• Work location 6391 Engelberg (OW)
• Workload 100%
• Employment start 01.04.2027
• Employment duration 30.11.2027
• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge
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• By phone [phone]