Hotel Operations Lead – Alpine Luxury, Zermatt (Housing)

Relais & Châteaux; Zermatt; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft

Infinity Spa kostenlos

Rabatte in Restaurants & Bars

Job summary

Relais & Châteaux Schönegg in Zermatt sucht eine Organisationspersönlichkeit mit vielseitiger Hotellerie/Gastro-Erfahrung. Ab sofort oder nach Vereinbarung. Jahresstelle, mit Unterkunft.

Sie sind die rechte Hand der Direktion und der Sparring-Partner der Departement Heads, arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen und tragen Verantwortung im operativen Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören Unterstützung der F&B-Operations, Personal & Organisation, Technik & Infrastruktur sowie Assistenz der

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Führungserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie in der Schweiz.
• Sehr gute Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse.
• Gute IT-Kenntnisse (Gastronovi, Mirus, PMS, Office365); Canva von Vorteil.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurant/Bar Manager in operativer Führung von Restaurant, Frühstück, Bar, Room Service und Events.
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards gemäß Relais & Châteaux.
• Unterstützung bei Dienstplanung, Stundenkontrollen, Schulungen und Mitarbeiterentwicklung.
• Aktive Präsenz im Tagesgeschäft und Gastgeberrolle für unsere Gäste.
• Mitverantwortung für Einkauf, Lager & Kostenkontrolle und Angebotsentwicklung.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Französischkenntnisse

Englischkenntnisse

Weinkenntnisse

EDV Kenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Gastronovi

Mirus

PMS

Office365

Canva

Job description

Relais & Châteaux Schönegg in Zermatt sucht eine Organisationspersönlichkeit mit vielseitiger Hotellerie/Gastro-Erfahrung. Ab sofort oder nach Vereinbarung. Jahresstelle, mit Unterkunft.

Sie sind die rechte Hand der Direktion und der Sparring-Partner der Departement Heads, arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen und tragen Verantwortung im operativen Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören Unterstützung der F&B-Operations, Personal & Organisation, Technik & Infrastruktur sowie Assistenz der