Head of Service — Lead Guest Experience & Team

Candrian Catering AG; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktiver, zentral gelegener Arbeits

Motiviertes Team

Fortbildungsmöglichkeiten

Candrian Benefits – Exklusive Erlebnse

Zusammenfassung

Candrian Catering AG in Zürich sucht eine/n Chef de Service 100% (m/w) für Brasserie Schiller & Goethe Bar. Sie leiten das Serviceteam, betreuen internationale Gäste und sichern exzellenten Service im täglichen Geschäft.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung und >2 Jahre Erfahrung mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; Einsatzort ist zentral in Zürich, Arbeitszeiten inkl. Sonntagen und Schichtdienst.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgaben

• Empfangen, Betreuen und Verabschieden internationaler Gäste
• Führen des Service-Teams und aktive Unterstützung im Service
• Sicherstellung professioneller Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Reklamationsmanagement
• Überwachung des Mise en Place
• Planung von Einsatz und Ferien des Service-Teams
• Koordination und Planung für reibungslosen Service
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Jahresgesprächen
• Kontrolle von Tagesabrechnungen
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Kundenzkontakt

Teamführung

Schichtplanung

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Hohe Belastbarkeit

Englischkenntnisse

Eigeninitiative

Ausbildung

Schweizer VET Diploma (Hotellerie/Gastronomie)

Jobbeschreibung

Candrian Catering AG in Zürich sucht eine/n Chef de Service 100% (m/w) für Brasserie Schiller & Goethe Bar. Sie leiten das Serviceteam, betreuen internationale Gäste und sichern exzellenten Service im täglichen Geschäft.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung und >2 Jahre Erfahrung mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; Einsatzort ist zentral in Zürich, Arbeitszeiten inkl. Sonntagen und Schichtdienst.