Servicechef mit Charme – Teamführung & Gästeservice

Dorfburger AG

Zürich

Vor Ort

CHF 61.000 - 84.000

Vollzeit

Vor 4 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Traditioneller Betrieb

Zentraler Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Restaurant Brasserie Johanniter in Zürich sucht eine engagierte Chef de Service 100% zur Verstärkung des Serviceteams. Sie empfangen, beraten und verabschieden Gäste, koordinieren Reservationsen und sorgen für einen reibungslosen Service.

Sie bringen fundierte Gastgewerbeerfahrung, eine charmante Gastgeberpersönlichkeit und gute Deutschkenntnisse mit; weitere Sprachen sind willkommen. Wochenendarbeit gehört dazu; erwartet wird ein zentraler, bekannter Betrieb mit langfristigen

Qualifikationen

Gastgeberpersönlichkeit mit Charme und Einfühlungsvermögen
Fundierte Berufserfahrung im Gastgewerbe
Sehr gute Deutschkenntnisse; Fremdsprachen sind Plus
Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

Aufgaben

Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
Telefonische Reservationen entgegennehmen und bearbeiten
Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
Umgang mit Reklamationen
Servieren und Abräumen von Getränken und Speisen
Gäste-Rechnungen erstellen und kassieren
Mise en place erstellen, Serviceabrechnungen erstellen und abrechnen
Kassen- und Tagesabschluss tätigen
Organisation des Serviceteams und Besprechungen
Mitwirkung beim Inventar und administrativen Aufgaben
Überwachung der Reinigungsarbeiten

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Berufserfahrung Gastgewerbe

Deutschkenntnisse

Wochenend-/Abendbereitschaft

Jobbeschreibung

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