Chef de Partie: Precision Kitchen, Buffet & Guest Service

Hotelis SA (Zürich); Risch-Rotkreuz; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Work-Life-Balance

Teamevents

Ferienbonus

Pensionskasse

Zusammenfassung

Hotelis SA (Zürich) sucht eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter als Chef de Partie in Rotkreuz (ZG) mit 100% Auslastung. Sie arbeiten in der warmen und kalten Küche, unterstützen beim Anrichten und beim Mittagservice, bedienen Gäste und koordinieren Bestellungen.

Sie verfügen über eine EFZ als Köchin, idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, und sprechen fließend Deutsch; Englisch ist von Vorteil. Flexible, teamorientierte Persönlichkeit wird geschätzt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin (EFZ-Abschluss) ist Voraussetzung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie idealerweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (fließend), Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung und Produktion von Speisen in der warmen und kalten Küche.
• Unterstützung beim Anrichten an der Menüstation und Verantwortung für die Mahlzeitenausgabe im Mittagsservice.
• Arbeiten an der Front im Gästebereich, Schöpfen des Essens und Auffüllen der Büffets.
• Kommunikation mit Gästen auf Deutsch und Englisch.
• Koordination und Organisation der Essenbestellung, Auslieferung.
• Effiziente und genaue Arbeitsweise in der Systemgastronomie.
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche.
• Unterstützung des Küchenteams bei Inventur, Bestellungen und Warenwirtschaft.

Kenntnisse

Deutsch fließend

Englisch von Vorteil

Ausbildung

Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Hotelis SA (Zürich) sucht eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter als Chef de Partie in Rotkreuz (ZG) mit 100% Auslastung. Sie arbeiten in der warmen und kalten Küche, unterstützen beim Anrichten und beim Mittagservice, bedienen Gäste und koordinieren Bestellungen.

Sie verfügen über eine EFZ als Köchin, idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, und sprechen fließend Deutsch; Englisch ist von Vorteil. Flexible, teamorientierte Persönlichkeit wird geschätzt.