Geschäftsführer/in Le Besenval Solothurn

Restaurant Le Besenval; Bezirk Solothurn; Presencial; CHF 150.000 - 230.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Gestaltungsfreiraum

Arbeit in Solothurn im historischenPal

Descripción de la vacante

Das Le Besenval im historischen Palais von 1706 in Solothurn sucht eine erfahrene Gastgeberpersönlichkeit als Geschäftsführer/in. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant, Brasserie und Events und gestalten das Angebot aktiv mit.

Sie führen Mitarbeitende, verantworten Budget, Umsatz und Kennzahlen, entwickeln das Bankett- und Eventgeschäft weiter und arbeiten eng mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft zusammen.

Formación

• Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und Eventerfahrung.
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz.
• Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und Französisch.

Responsabilidades

• Operative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und Events.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Weiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen Angebots.
• Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche Kennzahlen.
• Enge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft.

Conocimientos

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Unternehmerisches Denken

Sozialkompetenz

Descripción del empleo

Gestalten Sie als Gastgeberpersönlichkeit die Zukunft des Le Besenval in Solothurn! Wir suchen für unseren Gastronomiebetrieb eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in. Das Le Besenval befindet sich im historischen Palais von 1706 an einer der ganz besonderen Adressen Solothurns. Restaurant und Brasserie bieten zusammen rund 120 Sitzplätze, ergänzt durch die grosszügige Aare-Terrasse und attraktive Räumlichkeiten für Bankette, Hochzeiten, Firmenanlässe und weitere Veranstaltungen.

Ihre Aufgaben

• Operative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und Events
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Weiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen Angebots
• Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche Kennzahlen
• Enge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft

Anorderungen:

Ihr Profil

• Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und Eventerfahrung
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
• Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und Französisch

Besonderes:

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Attraktiver Gastronomie- und Eventbetrieb an ausserordentlicher Lage in Solothurn
• Kurze Entscheidungswege und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Stellenantritt nach Vereinbarung