Geschäftsführer:in Gastronomie (m/w/d) | 100 %

Adecco; Wil (SG); On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Geschäftsführung

Führung & Betrieb

Vielfältige Aufgaben

Kreative Konzepte

Administration & Betrieb

Weiterentwicklung

Langfristige Perspektive

Job summary

Adecco sucht eine erfahrene Geschäftsführung (m/w/d) für einen führenden Gastronomiebetrieb in der Region St. Gallen/Wil. Sie übernehmen die operative Leitung, entwickeln das Team, planen Personal und setzen Verkaufsfördermaßnahmen um.

Ihre Aufgabe umfasst Budgetkontrolle, Qualitätsstandards und aktive Gästebetreuung. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ) bzw. vergleichbare Qualifikation, Weiterbildungen wie eidg.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Weiterbildung auf Stufe Hotelfachschule, G3 oder eidg. Fachausweis in der Gastronomie.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung.

Responsibilities

• Operative Leitung, Führung und Organisation des gesamten Betriebs.
• Führung und Entwicklung eines Teams von rund 40 Mitarbeitenden.
• Sicherstellung einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit.
• Personalplanung, Führung, Förderung und Qualifikation der Mitarbeitenden.
• Angebotsplanung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen.
• Umsetzung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Vorgaben.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards.
• Verantwortung für Bestellwesen und Kostenkontrolle.
• Übernahme verschiedener administrativer und organisatorischer Aufgaben.
• Aktive Gästebetreuung und Präsenz im Tagesgeschäft.

Skills

Führung        

Gastgebermentalität

Organisationstalent

Unternehmerisches Denken

Selbstständige Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Education

Gastronomie EFZ oder vergleichbare Qualifikation

eidg. Fachausweis in der Gastronomie

Hotelfachschule / G3 Weiterbildung

Job description

Für einen Kunden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Geschäftsführer (m/w/d) 100%

Aufgaben

• Operative Leitung, Führung und Organisation des gesamten Betriebs
• Führung und Entwicklung eines Teams von rund 40 Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Personalplanung, Führung, Förderung und Qualifikation der Mitarbeitenden
• Angebotsplanung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen
• Umsetzung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für Bestellwesen und Kostenkontrolle
• Übernahme verschiedener administrativer und organisatorischer Aufgaben
• Aktive Gästebetreuung und Präsenz im Tagesgeschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung auf Stufe Hotelfachschule, G3 oder eidg. Fachausweis in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
• Ausgeprägte Führungspersönlichkeit
• Gastgebermentalität und Freude am direkten Gästekontakt
• Unternehmerisches und betriebswirtschaftliches Denken
• Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kreativität und Gespür für aktuelle Trends in der Gastronomie

Vorteile

• Verantwortungsvolle Geschäftsführungsposition
• Führung eines grösseren und vielseitigen Gastronomiebetriebs
• Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Freiraum für eigene Ideen und kreative Konzepte
• Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Führung, Administration und operativem Geschäft
• Möglichkeit, den Betrieb aktiv weiterzuentwickeln
• Langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen

Kontaktinformationen

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1175710) haben, kontaktieren Sie bitte Emmanuel Hübler unter [phone] oder [e-mail].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.

#yournextjob