Betriebsassistent Gastro (m/w/d)

more-jobs; Chur; Sur place; CHF 95 000 - 130 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Führungsposition

Moderne Arbeitsbedingungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Verpflegung Discount

Getränke inklusive

Faire Entlöhnung

Zentraler Standort

Langfristige Perspektiven

Résumé du poste

Adecco Schweiz sucht eine erfahrene Führungskraft zur Mitarbeit in der Gastronomie, die den operativen Restaurantbetrieb gemeinsam mit der Betriebsleitung gestaltet. Sie führen das Team, planen Einsätze und entwickeln Prozesse weiter.

Sie bringen mehrjährige Führungsverantwortung, Organisationstalent und ausgeprägte Service- und Gästeorientierung mit. Deutsch ist Pflicht, Englischkenntnisse sind vorteilhaft; Führerschein B ist zwingend.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbar.
• Mehrjährige Führungsverantwortung und Mitarbeiterführung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.

Responsabilités

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Mitverantwortung für reibungslosen Ablauf in Service und Küche.
• Führung, Motivation und Unterstützung des Teams im täglichen Betrieb.
• Erstellung und Optimierung von Einsatz- und Dienstplänen.
• Einführung, Schulung und Begleitung neuer Mitarbeitender.
• Überwachung relevanter Kennzahlen wie Personalkosten und Produktivität.
• Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen sowie administrativen Aufgaben.
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

Gästeorientierung

Organisationsgeschick

Durchsetzungsvermögen

Deutsch fließend

Englischkenntnisse

Führerschein B

Formation

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Description du poste

Einleitung

Organisation mitgestalten. Teams führen. Qualität sichern.

In dieser vielseitigen Führungsfunktion wird der operative Restaurantbetrieb aktiv mitgestaltet. Neben der Unterstützung der Betriebsleitung stehen die Organisation des Tagesgeschäfts, die Führung des Teams sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Mittelpunkt.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Service und Küche
• Führung, Motivation und Unterstützung der Mitarbeitenden im täglichen Betrieb
• Erstellung und Optimierung der Einsatz- und Dienstpläne
• Einführung, Schulung und Begleitung neuer Mitarbeitender
• Überwachung relevanter Kennzahlen wie Personalkosten, Wareneinsatz und Produktivität
• Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen sowie administrativen Aufgaben
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Professionelle Betreuung von Gästen sowie kompetente Ansprechperson für das Team

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder einer vergleichbaren Branche
• Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsverantwortung
• Erfahrung in der Personalführung sowie im betriebswirtschaftlichen Denken und Handeln
• Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und hohe Eigenverantwortung
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Belastbare, lösungsorientierte und motivierende Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Führerausweis Kategorie B zwingend erforderlich

Vorteile

• Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Moderne Arbeitsbedingungen in einem professionellen Gastronomiebetrieb
• Strukturierte Einarbeitung und klare Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive interne und externe Weiterbildungsangebote
• Vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenlose Getränke
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
• Zentral gelegener und gut erreichbarer Arbeitsplatz
• Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Gastronomieunternehmen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1150318) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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