Gastronomie-Operations Leader Ostschweiz Rapperswil

Berest Genuss AG; Basel; Vor Ort; CHF 110.000 - 165.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Benefitsplattform

Weiterbildungen

Flexible Arbeitsgestaltung

Zusammenfassung

Berest Genuss AG sucht eine verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit zur operativen Leitung von Betrieben in der Region Ostschweiz mit Schwerpunkt Rapperswil und enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung in Basel.

Sie tragen die Verantwortung für Rentabilität, Qualität und Produktivität, analysieren Kennzahlen und leiten geeignete Maßnahmen ab. Reisen innerhalb der Schweiz gehören dazu.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer Kaderfunktion.
• Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder vergleichbare betriebswirtschaftliche/gastgewerbliche Ausbildung.
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden.

Aufgaben

• Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität.
• Analyse der Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung von Maßnahmen.
• Sicherstellung der Budgeteinhaltung und Verfolgung gemeinsamer Ziele.

Kenntnisse

Betriebsführung

Mitarbeiterführung

Zahlenverständnis

Verhandlungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Reisebereitschaft

Ausbildung

HF/FH Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Ausbildung

Jobbeschreibung

Berest Genuss AG sucht eine verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit zur operativen Leitung von Betrieben in der Region Ostschweiz mit Schwerpunkt Rapperswil und enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung in Basel.

Sie tragen die Verantwortung für Rentabilität, Qualität und Produktivität, analysieren Kennzahlen und leiten geeignete Maßnahmen ab. Reisen innerhalb der Schweiz gehören dazu.