Gastronomie-Co-Leitung (80–100%) – Gäste & Events

Berest AG; Rapperswil-Jona; Vor Ort; CHF 110.000 - 170.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunftsmöglichkeit

Zusammenfassung

Berest AG in der Ostschweiz sucht eine engagierte Persönlichkeit als Co-Leiter:in 80%-100% für das Ristorante La Scala in Rapperswil-Jona. Sie führen das Team, koordinieren Abläufe und entwickeln Verkaufskonzepte. Sie tragen Verantwortung für Qualität, Budget und Gästebindung.

Ihre Hospitality-Exzellenz, Ihre Leidenschaft für italienische Küche und Ihre Führungsstärke sichern ein erstklassiges Gästeerlebnis und eine weiterhin erfolgreiche Betriebsführung.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam
• Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen
• Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
• Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, und Nachbarn
• Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration
• Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe
• Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern

Kenntnisse

Teamführung

Gastgeberqualität

Organisationsgeschick

Italienisch/Deutsch

Kundenorientierung

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Hotelfachschule Vorteil

Jobbeschreibung

Berest AG in der Ostschweiz sucht eine engagierte Persönlichkeit als Co-Leiter:in 80%-100% für das Ristorante La Scala in Rapperswil-Jona. Sie führen das Team, koordinieren Abläufe und entwickeln Verkaufskonzepte. Sie tragen Verantwortung für Qualität, Budget und Gästebindung.

Ihre Hospitality-Exzellenz, Ihre Leidenschaft für italienische Küche und Ihre Führungsstärke sichern ein erstklassiges Gästeerlebnis und eine weiterhin erfolgreiche Betriebsführung.