Co-Geschäftsleitung Gastronomie: Italienische Küche

Ristorante La Scala AG; Rapperswil; On-site; CHF 120,000 - 160,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft möglich

Gestaltungsspielraum

Attraktive Anstellungsbedingungen

Job summary

Ristorante La Scala AG in Rapperswil sucht eine Führungspersönlichkeit als CO-Leitung. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung mit dem Leitungsteam, organisieren alle Betriebsabläufe und entwickeln Verkaufskonzepte. Sie sorgen für Qualität, Budgetkontrolle, Teamführung und Gästebindung.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsleitung und der Berest Gruppe zusammen und sind Ansprechpartner für Mitarbeiter sowie Gäste. Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden.

Qualifications

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
• Organisationsstärke und Führungskompetenz.
• Ausgeprägte Gastfreundschaft und Kommunikationsfähigkeit.
• Teamführung und Motivation des Personals.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den Betrieb als Co-Leitung im Leitungsteam.
• Organisation und Koordination aller Betriebsabläufe bis zur Umsetzung von Verkaufskonzepten.
• Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe.
• Ansprechpartner für Mitarbeiter, Gäste und Nachbarn; Personaladministration und Korrespondenz.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsgeschick

Kommunikation

Gastgeberpersönlichkeit

Teamführung

Belastbarkeit

Italienisch/Deutsch Kenntnisse

Education

Gastronomieausbildung

Hotelfachschule von Vorteil

Job description

Ristorante La Scala AG in Rapperswil sucht eine Führungspersönlichkeit als CO-Leitung. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung mit dem Leitungsteam, organisieren alle Betriebsabläufe und entwickeln Verkaufskonzepte. Sie sorgen für Qualität, Budgetkontrolle, Teamführung und Gästebindung.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsleitung und der Berest Gruppe zusammen und sind Ansprechpartner für Mitarbeiter sowie Gäste. Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden.