Gastgeberpersönlichkeit für ein Restaurant am Vierwaldstättersee (m/w/d) 100%

jobcourier.ch; Luzern; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Führungsposition mit Gestaltungsspiel

Professionelles Arbeitsumfeld

Mitgestaltung von Prozessen

Kurze Entscheidungswege

Zeitgemäße Anstellungsbedingungen

Attraktive Benefits

Teamorientierte Zusammenarbeit

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit für die Leitung eines lebhaften Restaurantbetriebs mit Fokus auf hervorragendes Gästeerlebnis. Sie führen das Serviceteam, gestalten Arbeitsabläufe aktiv mit und arbeiten eng mit angrenzenden Bereichen zusammen.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Dienstleistung mit, verfügen über Organisationstalent, soziale Kompetenz und Deutschkenntnisse. Wein- und Getränkekultur rundet Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbar.
• Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Dienstleistungsumfeld.
• Erfahrung in qualitätsorientierten Betrieben.
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an Mitarbeiterentwicklung.
• Organisationsstärke und unternehmerisches Denken.
• Gute Kenntnisse in Einsatzplanung und Betriebsorganisation.
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung.
• Sicheres Auftreten und hohe Eigeninitiative.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Interesse an Wein- und Getränkekultur.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Serviceteams.
• Sicherstellung eines professionellen und serviceorientierten Gästeerlebnisses.
• Optimierung von Arbeitsabläufen, Prozessen und Qualitätsstandards.
• Planung und Koordination der Personalressourcen.
• Verantwortung für einen effizienten Tagesbetrieb.
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Betriebsbereichen.
• Rekrutierung, Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender.
• Übernahme von betriebsübergreifenden Führungsaufgaben nach Bedarf.
• Aktive Präsenz im Gästekontakt und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Organisationstalent

Sozialkompetenz

Deutschkenntnisse

Mitarbeiterentwicklung

Wein-/Getränkekultur

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit anspruchsvoller Gästestruktur suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Gastgeberqualitäten. In dieser verantwortungsvollen Funktion übernimmst Du die Leitung eines lebhaften Restaurantbetriebs und prägst gemeinsam mit Deinem Team das Gästeerlebnis nachhaltig.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Serviceteams
• Sicherstellung eines professionellen und serviceorientierten Gästeerlebnisses
• Optimierung von Arbeitsabläufen, Prozessen und Qualitätsstandards
• Planung und Koordination der Personalressourcen
• Verantwortung für einen effizienten Tagesbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Betriebsbereichen
• Rekrutierung, Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender
• Übernahme von betriebsübergreifenden Führungsaufgaben nach Bedarf
• Aktive Präsenz im Gästekontakt und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Bereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Dienstleistungsumfeld
• Erfahrung in qualitätsorientierten Betrieben
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Mitarbeiterentwicklung
• Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
• Gute Kenntnisse in der Einsatzplanung und Betriebsorganisation
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
• Sicheres Auftreten sowie hohe Eigeninitiative
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Interesse an Wein- und Getränkekultur

Vorteile

• Eine vielseitige Führungsfunktion mit Gestaltungsspielraum
• Ein professionelles und engagiertes Arbeitsumfeld
• Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Miteinander
• Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
• Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1127176) hast, kontaktiere bitte Julia Gander unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidatän und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes