Betriebsassistent / Stv. Geschäftsführung 100 % (a)

jobcourier.ch; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

13. Monatslohn

4-Tage-Woche im operativen Betrieb

2 feste Ruhetage (Fr/Sa)

Backoffice-Tag

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Adecco sucht eine serviceorientierte Führungspersönlichkeit für eine Schlüsselposition im Herzen von Bern. Sie übernehmen operative Führung, koordinieren das Serviceteam und tragen administrative Verantwortung hinter den Kulissen.

Die Stelle bietet Entwicklungswege Richtung Geschäftsführung und eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit und sind erfahren im Gästekontakt.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und fundierte Erfahrung im Service.
• Führungserfahrung als Betriebsassistent, Chef de Service oder in ähnlicher Funktion von Vorteil.
• Organisationstalent und strukturiertes, zuverlässiges Arbeiten.
• Kaufmännisches Verständnis und Administrationskompetenz.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im Mittags- und Abendservice sowie professionelle Betreuung und Platzierung der Gäste
• Führung, Koordination und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und hoher Qualitätsstandards
• Selbstständige Erledigung administrativer Aufgaben an einem festen Backoffice-Tag pro Woche
• Organisation des Bankettwesens inklusive Offertenerstellung und Koordination von Anfragen
• Erstellung von Einsatzplänen sowie Verantwortung für Bestellungen, Inventar und Tagesabrechnungen
• Unterstützung der Geschäftsführung in operativen und organisatorischen Belangen
• Mitgestaltung und Optimierung betrieblicher Abläufe

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

souveränes Auftreten

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Einleitung

Gastgeber aus Überzeugung. Organisationstalent mit Überblick. Führungspersönlichkeit mit Perspektive. Im Herzen von Bern verbindet ein etablierter Gastronomiebetrieb klassische Gastlichkeit mit einer lebendigen Atmosphäre und einem hohen Anspruch an Servicequalität. Für diese vielseitige Schlüsselposition wird eine serviceorientierte Persönlichkeit gesucht, die gerne Verantwortung übernimmt, ein Team sicher führt und auch hinter den Kulissen den Überblick behält.

Adecco

Einleitung

Gastgeber aus Überzeugung. Organisationstalent mit Überblick. Führungspersönlichkeit mit Perspektive. Im Herzen von Bern verbindet ein etablierter Gastronomiebetrieb klassische Gastlichkeit mit einer lebendigen Atmosphäre und einem hohen Anspruch an Servicequalität. Für diese vielseitige Schlüsselposition wird eine serviceorientierte Persönlichkeit gesucht, die gerne Verantwortung übernimmt, ein Team sicher führt und auch hinter den Kulissen den Überblick behält.

Die Funktion vereint aktive Gastgeberrolle, operative Führung und administrative Verantwortung und bietet die Möglichkeit, sich gezielt in Richtung Geschäftsführung weiterzuentwickeln.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Mittags- und Abendservice sowie professionelle Betreuung und Platzierung der Gäste
• Führung, Koordination und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und eines konstant hohen Qualitätsstandards
• Selbstständige Erledigung administrativer Aufgaben an einem fixen Backoffice-Tag pro Woche
• Organisation des Bankettwesens inklusive Offertenerstellung und Koordination von Anfragen
• Erstellung von Einsatzplänen sowie Verantwortung für Bestellungen, Inventar und Tagesabrechnungen
• Unterstützung der Geschäftsführung in operativen und organisatorischen Belangen
• Mitgestaltung und Optimierung betrieblicher Abläufe

Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und fundierte Erfahrung im Service
• Führungserfahrung als Betriebsassistent, Chef de Service oder in einer vergleichbaren Funktion von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am persönlichen Gästekontakt
• Organisationstalent sowie eine strukturierte, exakte und zuverlässige Arbeitsweise
• Kaufmännisches Verständnis und Sicherheit bei administrativen Aufgaben
• Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und ein souveränes Auftreten
• Motivation, zusätzliche Verantwortung zu übernehmen und sich beruflich weiterzuentwickeln
• Auch ambitionierte Chef de Service mit Entwicklungspotenzial sind willkommen und werden gezielt gefördert

Vorteile

• Attraktive, qualifikations- und erfahrungsgerechte Entlöhnung inklusive 13. Monatslohn
• Zwei fixe Ruhetage am Freitag und Samstag für eine verlässliche Freizeitplanung
• Planbare Arbeitswoche mit vier Tagen im operativen Betrieb und einem fixen Backoffice-Tag
• Abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit einer ausgewogenen Kombination aus Gästebetreuung, Teamführung und Organisation
• Gezielte Förderung und Einarbeitung in die stellvertretende Geschäftsführung
• Eigenständigkeit und Gestaltungsspielraum, um Ideen einzubringen und Abläufe aktiv mitzugestalten
• Langfristige berufliche Perspektive mit attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1191529) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes