Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d)

jobcourier.ch; Bern; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Arbeitsumfeld

Moderne Unternehmenskultur

Weiterbildungsmöglichkeit

Bezahlter Feiertag über gesetzlich gef

Rabatte innerhalb eines internationaln

Konsumationsrabatte während der Arbeit

Langfristige Entwicklungsperspektiven

Zentrale Lage

Job summary

Adecco sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit für den Restaurant- und Barbetrieb. Sie leiten das Team, sorgen für erstklassigen Service und Gästezufriedenheit und entwickeln Prozesse kontinuierlich weiter.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung mit und arbeiten engagiert an der Weiterentwicklung des Personals und der Standards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Dienstleistungsorientierung.

Responsibilities

• Operative Führung und Organisation des Restaurant- und Barbetriebs.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassigem Gästeerlebnis.
• Aktive Betreuung der Gäste sowie präsente Gastgeberrolle.
• Führung, Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden.
• Unterstützung und Begleitung der Lernenden während ihrer Ausbildung.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards und Serviceprozessen.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade für optimale Abläufe.
• Mitwirkung bei Dienstplanerstellung und Personaleinsätzen.
• Beitrag zur kontinuierlichen Optimierung des Angebots und der Gästezufriedenheit.

Skills

Gastgebermentalität

Dienstleistungsorientierung

Organisationstalent

Führungsqualitäten

Teamführung

Flexibilität

Professionelles Auftreten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Job description

Gastfreundschaft auf hohem Niveau, abwechslungsreiche Betriebsstrukturen und ein modernes gastronomisches Umfeld schaffen die Grundlage für eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende fördert und den Restaurantbetrieb mit Übersicht und Professionalität führt.

Adecco

Einleitung

Gastfreundschaft auf hohem Niveau, abwechslungsreiche Betriebsstrukturen und ein modernes gastronomisches Umfeld schaffen die Grundlage für eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende fördert und den Restaurantbetrieb mit Übersicht und Professionalität führt.

Aufgaben

• Operative Führung und Organisation des Restaurant- und Barbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Aktive Betreuung der Gäste sowie Übernahme einer präsenten Gastgeberrolle
• Führung, Förderung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden
• Unterstützung und Begleitung der Lernenden während ihrer Ausbildung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards sowie Serviceprozessen
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade zur Gewährleistung optimaler Abläufe
• Mitarbeit bei der Planung von Dienstplänen und Personaleinsätzen
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Optimierung des Angebots und der Gästezufriedenheit

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Dienstleistungsorientierung
• Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusste, belastbare und empathische Persönlichkeit
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse
• Flexibilität für Einsätze in einem Betrieb mit sieben Tagen Öffnungszeit
• Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden

Vorteile

• Attraktives Arbeitsumfeld mit vielseitigen gastronomischen Konzepten unter einem Dach
• Moderne Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und hoher Eigenverantwortung
• Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher bezahlter Feiertag über die gesetzlichen Anforderungen hinaus
• Vergünstigungen innerhalb eines internationalen Hotelnetzwerks
• Attraktive Rabatte auf gastronomische Angebote und Dienstleistungen
• Vergünstigte Konsumations- und Verpflegungsmöglichkeiten während der Arbeitszeit
• Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb eines vielseitigen Betriebs
• Moderne Arbeitsplätze an zentraler Lage mit guter Erreichbarkeit
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität, Zusammenarbeit und Weiterentwicklung

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1086184) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

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