Fleischfach (EBA/EFZ)

Migros; Altstätten; Presencial; CHF 11.000 - 16.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Migros Gruppe in der Schweiz sucht eine Lernende im Fleischbereich, die Grundlagen der Verarbeitung erlernt und Kundinnen kompetent berät. Du lernst Hygienevorschriften kennen, unterstützt bei einfachen Fleischprodukten und entwickelst dich zu einer Profi-Fleischfachkraft über drei Lehrjahre.

Du hast die Oberstufe abgeschlossen und bringst Teamfähigkeit, Lernbereitschaft und Motivation mit. Die Stelle bietet eine praxisnahe Ausbildung in einer lebhaften Verkaufstheke.

Formación

• Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt abgeschlossen.
• Grundkenntnisse Deutsch erforderlich.
• Motivation und Lernbereitschaft werden vorausgesetzt.

Responsabilidades

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, inklusive Zerlegen und Zuschneiden.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um.
• Du unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du berätst Kundinnen kompetent in der Verkaufstheke.

Conocimientos

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmittelerzeugung

Educación

Oberstufe abgeschlossen

Descripción del empleo

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt abgeschlossen

Deutsch (Grundkenntnisse)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Monatslohn

1 Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken. Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten. 1 Tag CHF 1000.–

2 Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten. Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen. Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen. 1 Tag CHF 1200.–

3 Sofern du eine EFZ Lehre machst: Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf. Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse. Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards. 1 Tag CHF 1400.–