F&B Administration & Reservations Coordinator – Alpine Resort

Weisse Arena Gruppe; Laax; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Rabatte in Shops, Hotels und Gastronom

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine engagierte Fachkraft für die F&B Administration, die reibungslose administrative Abläufe sicherstellt und die Weiterentwicklung unserer Dienstleistungen unterstützt.

Sie entlastet die Leitung F&B Administration sowie die Leitung Gastronomie rocksresort, übernimmt Stellvertretungen und unterstützt operativ in Restaurants und Events. Wir suchen eine pragmatische, gutsorgende Teampersönlichkeit mit Zahlenaffinität.

Qualifikationen

• Grundausbildung oder Weiterbildung in Gastronomie oder kaufmännischem Bereich
• Erfahrung in der Gastronomie und operativen Abläufen
• Strukturiertes, orgaisiertes und lösungsorientiertes Arbeiten
• Hohe Affinität zu Zahlen, digitalen Systemen und Dienstleistungsentwicklung
• Gästeorientierte Kommunikation und Serviceorientierung

Aufgaben

• Unterstützung der Online-Reservierungssysteme, insbesondere Aleno
• Installation und Betreuung von Mobile-Ordering-Lösungen
• Kassenprogrammierung mit Lightspeed und Order Monkey
• Umsetzung von Speise- und Menükarten und Kommunikation von Öffnungszeiten
• Koordination von Informationen auf Google, Guidle und Webseiten
• Erstellen von Offerten und Bankettmappen-Weiterentwicklung
• Koordination von Gruppen- und Firmenbuchungen mit Betriebsleitung
• Steuerung der Restaurant-Auslastung in Zusammenarbeit mit Betriebsleitung
• Schnittstellenfunktion zwischen F&B Administration und Leitung Gastronomie rocksresort
• Operative Unterstützung in Restaurants, auch als Host/Hostess
• Unterstützung bei Gastronomie-Events im Tal

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Organisationsfähigkeit

Zahlenaffinität

Digitale Systeme

Kommunikation

Kundenservice

Teamfähigkeit

Ausbildung

Grundausbildung oder Weiterbildung in Gastronomie oder kaufmännischen Bereich

Tools

Lightspeed POS

Order Monkey

Jobbeschreibung

Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine engagierte Fachkraft für die F&B Administration, die reibungslose administrative Abläufe sicherstellt und die Weiterentwicklung unserer Dienstleistungen unterstützt.

Sie entlastet die Leitung F&B Administration sowie die Leitung Gastronomie rocksresort, übernimmt Stellvertretungen und unterstützt operativ in Restaurants und Events. Wir suchen eine pragmatische, gutsorgende Teampersönlichkeit mit Zahlenaffinität.