Executive Chef - Lead Galley on Premium Cruise Ships

sea chefs Human Resources Services GmbH; Zug; On-site; CHF 55,800 - 78,120; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Bezahlte An- & Abreise

Gute Aufstiegschancen

Kranken- und Unfallversicherung

Job summary

Ein führendes Unternehmen im Kreuzfahrtdienst sucht einen Executive Chef (w/m/d) für die Mein Schiff Flotte. Verantwortlich für den Galley-Bereich, Budgeteinhaltung und Teamführung. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich, ebenso wie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet hervorragende Aufstiegschancen und ein internationales Arbeitsumfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren.

Responsibilities

• Verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und Budgeteinhaltung.
• Führen eines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern.
• Vor Ort Ansprechpartner für Gäste.

Skills

Führungskompetenz

Gastronomisches Fachwissen

Budgetorientiertes Denken

Teamleitung

Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Ausbildung zum Koch

Tools

MS Office

Job description

Ein führendes Unternehmen im Kreuzfahrtdienst sucht einen Executive Chef (w/m/d) für die Mein Schiff Flotte. Verantwortlich für den Galley-Bereich, Budgeteinhaltung und Teamführung. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich, ebenso wie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet hervorragende Aufstiegschancen und ein internationales Arbeitsumfeld.