Executive Chef - Lead Galley on Premium Cruise Ships

sea chefs Human Resources Services GmbH; Zug; Vor Ort; CHF 55.800 - 78.120; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Bezahlte An- & Abreise

Gute Aufstiegschancen

Kranken- und Unfallversicherung

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Kreuzfahrtdienst sucht einen Executive Chef (w/m/d) für die Mein Schiff Flotte. Verantwortlich für den Galley-Bereich, Budgeteinhaltung und Teamführung. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich, ebenso wie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet hervorragende Aufstiegschancen und ein internationales Arbeitsumfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren.

Aufgaben

• Verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und Budgeteinhaltung.
• Führen eines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern.
• Vor Ort Ansprechpartner für Gäste.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Gastronomisches Fachwissen

Budgetorientiertes Denken

Teamleitung

Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Ein führendes Unternehmen im Kreuzfahrtdienst sucht einen Executive Chef (w/m/d) für die Mein Schiff Flotte. Verantwortlich für den Galley-Bereich, Budgeteinhaltung und Teamführung. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich, ebenso wie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet hervorragende Aufstiegschancen und ein internationales Arbeitsumfeld.