Senior Sous Chef – Bordküche auf Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Zug; Vor Ort; CHF 36.769 - 47.274; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Internationales Arbeitsumfeld

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Zusammenfassung

Ein internationales gastronomisches Unternehmen in Zug sucht einen Sous Chef für die Mein Schiff Flotte. In dieser Position sind Sie für die Organisation mehrerer Küchenbereiche verantwortlich und führen ein Team von Köchen. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie erste Erfahrung in leitender Funktion. Sie profitieren von internationalen Arbeitsbedingungen und umfassenden Sozialleistungen.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
• Vertrautheit mit Lebensmittelkunde.
• Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren.

Aufgaben

• Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley.
• Kontrolle der Zubereitung aller produzierten Speisen.
• Kreation von Geschmackserlebnissen zu besonderen Anlässen.

Kenntnisse

Fachwissen im Gastronomiebereich

Teamleitung

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Gute Umgangsformen

Deutsch (fließend)

Englisch (fließend)

MS Office Anwendungen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Ein internationales gastronomisches Unternehmen in Zug sucht einen Sous Chef für die Mein Schiff Flotte. In dieser Position sind Sie für die Organisation mehrerer Küchenbereiche verantwortlich und führen ein Team von Köchen. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie erste Erfahrung in leitender Funktion. Sie profitieren von internationalen Arbeitsbedingungen und umfassenden Sozialleistungen.