Eventküchenchef: Leitende Küchenplanung für Top-Events
Ryago AG
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Job summary
Ryago AG sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur massgeblichen Unterstützung und Weiterentwicklung des Betriebs in Basel und Region. Du übernimmst die gesamtverantwortliche Planung, Organisation und Umsetzung hochwertiger Veranstaltungen von Banketten bis kultureller Events.
Du leitest Küchen-Teams an verschiedenen Standorten, übernimmst Einsatzplanung und förderst Mitarbeitenden-Weiterentwicklung mit Fokus auf Qualität, Effizienz und Teamleistung.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige gastronomische Qualifikation.
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in verantwortungsvoller Funktion, ideal im Event-/Bankett-Umfeld.
- Führungs-, Organisations- und Planungsfähigkeiten, teamorientierte Personalentwicklung.
Responsibilities
- Gesamtverantwortliche Planung, Organisation und Umsetzung hochwertiger Veranstaltungen unterschiedlicher Art und Grösse.
- Während Events Küchenbereich strategisch und operativ leiten, Einsatzplanung und Mitarbeitendenentwicklung vorantreiben.
- Konzeption und Realisierung anspruchsvoller Menükonzepte unter Berücksichtigung Kundenwünsche, Saisonprodukte und Qualitätsstandards.
Skills
Education
Tools
Job description
Ryago AG sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur massgeblichen Unterstützung und Weiterentwicklung des Betriebs in Basel und Region. Du übernimmst die gesamtverantwortliche Planung, Organisation und Umsetzung hochwertiger Veranstaltungen von Banketten bis kultureller Events.
Du leitest Küchen-Teams an verschiedenen Standorten, übernimmst Einsatzplanung und förderst Mitarbeitenden-Weiterentwicklung mit Fokus auf Qualität, Effizienz und Teamleistung.
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