Demi Chef de Rang (h/f/d)

Jobup; Samnaun; On-site; CHF 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement meublé

Restauration complète gratuite

Formations internes et évolution

Perspectives de carrière dans le group

Job summary

Le Chasa Montana, cœur des hôtels ZEGG à Samnaun, offre un cadre alpin 5 étoiles et une atmosphère chaleureuse. En tant que Demi Chef de Rang, vous assistez le Chef de Rang et participez à une expérience gastronomique exceptionnelle.

Vous travaillez avec les sommeliers et l’équipe pour une prise en charge attentive, transmettez votre passion du vin et évoluez vers la gestion autonome d’une station, dans un environnement familial orienté service.

Qualifications

• Formation en hôtellerie ou gastronomie souhaitée.
• Première expérience en Commis de Rang ou Demi Chef de Rang dans l’hôtellerie haut de gamme souhaitée.
• Bonnes compétences en allemand et en anglais.

Responsibilities

• Assister le Chef de Rang dans la gestion d’une station et le service en restaurant gastronomique.
• Assurer un déroulement fluide du service et une expérience client de qualité.
• Conseiller les clients sur les vins avec les sommeliers et collaborer avec la cuisine et la réception.

Skills

Formation hôtellerie/gastronomie

Expérience en Commis de Rang ou Demi-C

Education

Formation hôtellerie/gastronomie

Job description

Rejoignez Chasa Montana en tant que Demi Chef de Rang. Profitez d'une ambiance alpine chaleureuse et d'opportunités de carrière.

Tâches

• Assister le Chef de Rang dans la gestion d'une station de service.
• Garantir un service fluide et une expérience client exceptionnelle.
• Collaborer avec les sommeliers pour conseiller les clients sur le vin.

Compétences

• Formation en hôtellerie ou gastronomie souhaitée, expérience appréciée.
• Passion pour un service de qualité et attention aux détails.
• Bonnes compétences en communication en allemand et en anglais.

Demi Chef de Rang

Demi Chef de Rang (h/f/d)

Devenez ambassadeur d’une véritable hospitalité alpine.

Le Chasa Montana est le cœur des hôtels et boutiques ZEGG à Samnaun. Nous allions un cadre luxueux 5 étoiles supérieur à une atmosphère chaleureuse et familiale. Pour notre gastronomie exigeante, nous recherchons des personnes engagées qui transmettent avec passion notre philosophie du plaisir et de la joie de vivre à nos clients.

Vos tâches

• Vous assistez notre Chef de Rang dans la prise en charge professionnelle d’une station dans notre restaurant gastronomique ainsi que dans le cadre de notre demi-pension de qualité.
• Avec votre équipe, vous assurez un déroulement fluide du service et enthousiasmez nos clients par une prise en charge attentive, chaleureuse et professionnelle.
• En collaboration avec nos sommeliers, vous conseillez nos clients dans le choix des vins parmi l’une des meilleures caves des Alpes.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine et la réception pour offrir à nos clients une expérience Chasa Montana réussie à tous points de vue.
• Vous prenez des responsabilités dans votre domaine de travail et évoluez progressivement vers la gestion autonome de votre propre station.
• Votre avis compte chez nous. Nous privilégions des voies de décision courtes et une communication ouverte au sein de l’équipe.

Ce que vous apportez

• Une formation achevée dans l’hôtellerie ou la gastronomie est un atout.
• Idéalement, vous avez déjà acquis une première expérience en tant que Commis de Rang ou Demi Chef de Rang dans l’hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme.
• Vous aimez le service de qualité, travaillez de manière fiable et accordez de l’importance à la qualité ainsi qu’à une présentation soignée.
• Vous êtes passionné par le vin, la gastronomie et les détails particuliers qui font un séjour de première classe.
• Vous avez de bonnes connaissances en allemand et en anglais et aimez communiquer avec une clientèle internationale.
• Vous ne cherchez pas un poste anonyme, mais un environnement familial où l’esprit d’équipe, l’entraide et la reconnaissance sont vécus.

Vos avantages au Chasa Montana

• Avantages attractifs pour les employés au sein des hôtels et boutiques ZEGG ainsi que chez Relais & Châteaux.
• Logement meublé pour le personnel avec salle de bain privée et Wi-Fi.
• Restauration complète gratuite sept jours sur sept, même les jours de congé.
• Développement individuel de vos talents grâce à des formations internes et des possibilités d’évolution.
• Perspectives de carrière au sein de notre groupe hôtelier.
• Samnaun, zone franche et paradis de plein air, offre de nombreuses possibilités de loisirs à votre porte.

Nous vous invitons volontiers à un entretien personnel et vous propose, avec une personne accompagnante, de découvrir gratuitement pendant une nuit l’expérience des hôtels ZEGG du point de vue d’un client et de vivre personnellement l’atmosphère familiale de notre équipe.