Demi Chef de Rang

ZEGG; Samnaun; Remote; CHF 47,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeitervergünstigungen bei ZEGG-Hä

Möblierte Mitarbeiterunterkunft mitBad

Kostenfreie Vollverpflegung 7 Tage/Wo

Interne Schulungen und Entwicklungsmos

Karrierechancen in der Hotelgruppe

Samnaun als zollfreie Zone & Outdoor

Job summary

Chasa Montana in Samnaun sucht engagierte Persönlichkeiten, die unsere Philosophie von Genuss und Lebensfreude mit Leidenschaft an Gäste weitergeben.

Sie arbeiten im Gourmetrestaurant, unterstützen die Station, beraten Weine, arbeiten eng mit Küche und Réception zusammen und entwickeln sich Schritt für Schritt zur eigenständigen Stationsleitung. Es erwartet Sie ein familiäres Umfeld in einer zollfreien Zone mit vielfachen Freizeitmöglichkeiten.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil.
• Erfahrung als Commis de Rang oder Demi Chef de Rang in gehobener Gastronomie vorteilhaft.
• Dienstleistung mit hochwertigem Service, gepflegtes Erscheinungsbild.
• Leidenschaft für Wein, Kulinarik und Details eines erstklassigen Aufenthalts.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Umgang mit internationalen Gästen.
• Teamgeist, familiäres Umfeld, offene Kommunikation.

Responsibilities

• Sie unterstützen den Chef de Rang bei der Betreuung einer Station.
• Sorgen für reibungslosen Serviceablauf und herzliche Gästebetreuung.
• Mit Sommeliers Gäste bei Weinauswahl beraten.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Réception für ein rundes Erlebnis.
• Verantwortung in Ihrem Bereich und Entwicklung zur eigenständigen Stationsleitung.
• Kurze Entscheidungswege und offener Team-Austausch.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Werden Sie Botschafter echter alpiner Gastfreundschaft.

Das Chasa Montana ist das Herzstück der ZEGG Hotels & Stores in Samnaun. Wir vereinen luxuriöses 5-Sterne-Superior-Ambiente mit einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Für unsere anspruchsvolle Gastronomie suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die unsere Philosophie von Genuss und Lebensfreude mit Leidenschaft an unsere Gäste weitergeben.

Ihre Aufgaben

• Sie unterstützen unsere Chef de Rang bei der professionellen Betreuung einer Station in unserem Gourmetrestaurant sowie im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension.
• Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Serviceablauf und begeistern unsere Gäste mit einer aufmerksamen, herzlichen und professionellen Betreuung.
• Zusammen mit unseren Sommeliers beraten Sie unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen aus einem der besten Weinkeller der Alpen.
• Sie arbeiten eng mit der Küche und der Réception zusammen, um unseren Gästen ein rundum gelungenes Chasa Montana Erlebnis zu bieten.
• Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Arbeitsbereich und entwickeln sich Schritt für Schritt zur selbstständigen Führung einer eigenen Station.
• Bei uns ist Ihre Meinung gefragt. Wir pflegen kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation innerhalb des Teams.

Was Sie mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil.
• Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen als Commis de Rang oder Demi Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln.
• Sie haben Freude an hochwertigem Service, arbeiten zuverlässig und legen Wert auf Qualität sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sie begeistern sich für Wein, Kulinarik und die besonderen Details, die einen erstklassigen Aufenthalt ausmachen.
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und kommunizieren gerne mit internationalen Gästen.
• Sie suchen keinen anonymen Arbeitsplatz, sondern ein familiäres Umfeld, in dem Teamgeist, gegenseitige Unterstützung und Wertschätzung gelebt werden.

Ihre Vorteile im Chasa Montana

• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores sowie bei Relais & Châteaux.
• Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN.
• Kostenfreie Vollverpflegung an sieben Tagen pro Woche, auch an freien Tagen.
• Individuelle Förderung Ihrer Talente durch interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Karrierechancen innerhalb unserer Hotelgruppe.
• Samnaun als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür.

Wir laden Sie im Rahmen eines persönlichen Gesprächs gerne ein, gemeinsam mit einer Begleitperson kostenlos eine Nacht das ZEGG Hotels Erlebnis aus der Perspektive eines Gastes kennenzulernen und die familiäre Atmosphäre unseres Teams persönlich zu erleben.

Bewerbung

Wir freuen uns, dass sich zahlreiche Bewerberinnen und Bewerber per E-Mail melden und uns ihre Bewerbungsunterlagen zusenden. Bewerberdaten werden für den Zweck der Bewerbung, der Mitarbeitersuche, des Interesses an einer ausgeschriebenen oder vielleicht in der Zukunft ausgeschriebenen Stelle maximaldrei Monate gespeichert.