Chef de Rang

Zegg Hotels Samnaun *s; Ravaisch; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

Vergünstigte Saisontickets

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Karrierechancen

Zusammenfassung

Ein Hotelbetrieb in Graubünden sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) zur verantwortlichen Betreuung eines Restaurantbereichs. Sie begrüßen und beraten Gäste auf hohem Niveau und koordinieren den Serviceablauf. Ideale Kandidaten bringen eine Ausbildung im Restaurantfach sowie fließende Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Wir bieten ein familiäres Arbeitsumfeld, Unterkunft und Weiterbildungsmöglichkeiten. Der Einsatz erfolgt in einem dynamischen Team mit attraktiven Mitarbeiterbenefits.

Qualifikationen

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Restaurantbereichs.
• Diskretion im Umgang mit VIP-Gästen.
• Weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Begrüßung, Platzierung und Beratung der Gäste.
• Präsentation und Empfehlung von Speisen und Getränken.
• Koordination mit Küche, Sommeliers und Servicekollegen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Detailgenauigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Fließend Deutsch

Fließend Englisch

Ausbildung

Hotelfachschule / Ausbildung im Restaurantfach

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben / Ihr Profil

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Restaurantbereichs
• Begrüßung, Platzierung und Beratung der Gäste auf hohem Niveau
• Präsentation und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Koordination mit Küche, Sommeliers und Servicekollegen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Charme
• Detailgenauigkeit und Organisationstalent
• Diskretion im Umgang mit VIP-Gästen
• Belastbarkeit in Hochsaisons und bei Events
• Hotelfachschule / Ausbildung im Restaurantfach
• Deutsch (fließend)
• Englisch (fließend)
• weitere Sprachen von Vorteil

Wir bringen mit

• ein professionelles und gleichzeitig lockeres, familiäres Umfeld mit einem harmonischen Arbeitsklima in einem jungen dynamischen Team in dem auch viel gelacht wird.
• Unterkunft (inkl. Internet) im Staff House und Verpflegung(auch an den freien Tagen) im Mitarbeiterrestaurant mit Küchenchef Andi und seinem Team
• fantastische Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Arbeitszeitkonto - hier kommt nichts weg!
• regelmässige Feedbackgespräche und Teamanlässe
• Mitarbeiter Benefits, wie z.B. vergünstigte Saisontickets für das Skigebiet Samnaun Ischgl, für das Erlebnisbad Alpenquell in Samnaun und Mitarbeiterrabatte in allen ZEGG Geschäften
• 5 Tage Woche und leistungsgerechte Bezahlung

Kontakt

Wir laden Sie im Rahmen eines persönlichen Gespräches gerne ein, mit einer Begleitperson kostenlos für eine Nacht das ZEGG Hotels Erlebnis aus dem Blickwinkel des Gastes zu erfahren und die familiäre Atmosphäre in unserem Team zu spüren.

Senden Sie uns freundlicherweise Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen inkl. Zeugnissen / Referenzen an

Frau C. Roldan / [e-mail] / Mobile: [phone]