Demi Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP

Sternwarte - Brasserie Lipp; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentraler Arbeitsplatz

Fortbildungsmöglichkeiten

Candrian Benefits

Zusammenfassung

Sternwarte - Brasserie Lipp in Zürich sucht eine motivierte Köchin/einen motivierten Koch mit abgeschlossener EFZ-Ausbildung. Sie arbeiten eigenständig an Ihrem Posten, bereiten Mise en Place für den À-la-carte-Service vor und sichern einen reibungslosen Küchenablauf.

Sie bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie, kreatives Küchendynamo und hohe Qualitätsorientierung mit. Spannende Herausforderungen, zentrale Lage und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf Sie.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie

Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf eigenem Posten
• Mise en Place Arbeiten für den À-la-carte Service
• Gewährleistung eines sauberen, organisierten Arbeitsplatzes und reibungslosen Küchenablaufs
• Diverse Rüst- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung von Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Kenntnisse

Gehobene Gastronomie

Kreatives Flair

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit französischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wirper 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung einen motivierten:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf eigenem Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes und eines reibungslosen Ablaufs der Küche
• Diverse Rüst- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Be a Candrian - Ihr Profil

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie

Be a Candrian - Ihre Vorteile

• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen attraktiven, zentralgelegenen Arbeitsplatz
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Candrian

Frau Christina Ross

HR-Betreuerin

044 217 15 98

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