Chef de Partie 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Restaurant Kunsthalle Basel; Basel; Vor Ort; CHF 61.000 - 81.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Candrian Benefits

Zusammenfassung

Restaurant Kunsthalle Basel sucht eine erfahrene und flexible Persönlichkeit für das Küchenteam. Sie arbeiten selbständig an einem oder mehreren Posten und übernehmen Mise en Place für den à-la-carte Service.

Sie garantieren einen stets sauberen Arbeitsplatz, beachten Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit und unterstützen bei der Ausbildung unserer Lernenden. Flexible, zuverlässige Teamplayer mit Koch EFZ sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie.
• Kreatives Kochen und handwerkliche Exzellenz.
• Teamplayer, flexibel und zuverlässig.

Aufgaben

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten.
• Mise en Place für den à-la-carte Service.
• Sauberer und organisierter Arbeitsplatz.
• Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit einhalten.
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden.
• Qualitäts- und Hygienestandards einhalten.
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung; Inventuren.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kreatives Kochen

Ausbildung

Koch EFZ-Ausbildung

Jobbeschreibung

Das Restaurant, wo «tout Bâle» isst. Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten – gerade im Sommer ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Dazu noch die beliebte Campari Bar.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir absofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und flexible Persönlichkeit als:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
• Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
• Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
• Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse