Cuisinier-ère / Foyers de Gilly

Fondationofficielledelajeunesse; Onex; On-site; CHF 52,000 - 72,000; Full time

Job summary

Fondationofficielledelajeunesse recherche un cuisinier expérimenté pour assurer la préparation des repas du lundi au vendredi pour des bénéficiaires et l'équipe éducative, avec repas à réchauffer le week-end. Le poste exige une expérience en restauration collective, le respect des normes d'hygiène et des capacités à s'adapter à différents publics.

Le candidat devra maîtriser les règles de sécurité en cuisine, démontrer autonomie et initiative, et être capable de proposer des repas équilibrés à

Qualifications

• Expérience préalable dans la restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène et des règles de sécurité en cuisine.
• Capacité à préparer des repas équilibrés et variés à partir de produits frais et de saison.
• Capacité à tenir compte des contraintes alimentaires (régimes spécifiques, allergies, intolérances, etc.).

Responsibilities

• Préparation des repas du lundi au vendredi, midi et soir et repas à réchauffer le week-end pour des bénéficiaires ainsi que pour l'équipe éducative.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Skills

Autonomie

Initiative

Relationnel

Flexibilité

Hygiène et sécurité

Education

CFC de cuisinier

Reconnaissance SEFRI pour diplômes étrangers

Attestation de formateur ou formatrice en entreprise

Job description

Préparation des repas du lundi au vendredi, midi et soir et repas à réchauffer le week-end pour des bénéficiaires ainsi que pour l'équipe éducative.

Gestion des commandes et des stocks.

Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Travail uniquement du lundi au vendredi.

Taux d'activité : 100 %

Date d'engagement : dès que possible

Type de contrat : CDM jusqu'à fin octobre 2027

Classe : 9 ou 11 selon l'échelle de traitements de l'Etat de Genève

Délai de postulation : 30 octobre 2026

CFC de cuisinier - reconnaissance par le SEFRI pour les diplômes étrangers.

Attestation de formateur ou de formatrice en entreprise (formation des apprentis).

Expérience préalable dans la restauration collective.

Maîtrise des normes d'hygiène et des règles de sécurité en cuisine.

Flexibilité et capacité à s'adapter rapidement à des publics variés.

Autonomie, esprit d'initiative et excellentes compétences relationnelles.

Capacité à préparer des repas équilibrés et variés à partir de produits frais et de saison.

Capacité à tenir compte des contraintes alimentaires (régimes spécifiques, allergies, intolérances, etc.).

Être de nationalité suisse ou au bénéfice d'un permis de travail valable.

NB : des casiers judiciaires vierges sont exigés