Cuisinier(ère) en restauration collective – L-M-V, 100%

Fondationofficielledelajeunesse; Onex; Vor Ort; CHF 52.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Fondationofficielledelajeunesse recherche un cuisinier expérimenté pour assurer la préparation des repas du lundi au vendredi pour des bénéficiaires et l'équipe éducative, avec repas à réchauffer le week-end. Le poste exige une expérience en restauration collective, le respect des normes d'hygiène et des capacités à s'adapter à différents publics.

Le candidat devra maîtriser les règles de sécurité en cuisine, démontrer autonomie et initiative, et être capable de proposer des repas équilibrés à

Qualifikationen

• Expérience préalable dans la restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène et des règles de sécurité en cuisine.
• Capacité à préparer des repas équilibrés et variés à partir de produits frais et de saison.
• Capacité à tenir compte des contraintes alimentaires (régimes spécifiques, allergies, intolérances, etc.).

Aufgaben

• Préparation des repas du lundi au vendredi, midi et soir et repas à réchauffer le week-end pour des bénéficiaires ainsi que pour l'équipe éducative.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Kenntnisse

Autonomie

Initiative

Relationnel

Flexibilité

Hygiène et sécurité

Ausbildung

CFC de cuisinier

Reconnaissance SEFRI pour diplômes étrangers

Attestation de formateur ou formatrice en entreprise

Jobbeschreibung

Fondationofficielledelajeunesse recherche un cuisinier expérimenté pour assurer la préparation des repas du lundi au vendredi pour des bénéficiaires et l'équipe éducative, avec repas à réchauffer le week-end. Le poste exige une expérience en restauration collective, le respect des normes d'hygiène et des capacités à s'adapter à différents publics.

Le candidat devra maîtriser les règles de sécurité en cuisine, démontrer autonomie et initiative, et être capable de proposer des repas équilibrés à