Cuisinier en collectivité haut standing

SAMSIC EMPLOI SA; Lausanne; On-site; CHF 67,000 - 89,000; Full time

Job summary

SAMSIC EMPLOI SA recherche un Cuisinier en Collectivité Haut Standing à Lausanne. Vous mettrez votre talent au service d'une structure premium et veillerez à la préparation et au bon déroulement des services alimentaires. Expérience significative exigée dans un poste similaire, idéalement en environnement haut de gamme.

Autonomie, gestion du stress et maîtrise des techniques de cuisson seront essentiels. Le poste implique un cadre professionnel exigeant, avec un engagement qualité HACCP et une

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire.
• Idéalement dans un environnement haut de gamme.
• Disponibilité pour travailler en Collectivité Haut Standing.

Responsibilities

• Préparer la mise en place et élaborer les repas selon recettes et délais.
• Veiller au respect des règles HACCP et à l'hygiène alimentaire.
• Assurer la mise en place du buffet et la réception/tri des marchandises.
• Maintenir la qualité et la traçabilité des produits.

Skills

Autonomie

Bonne gestion du stress

Être véhiculé

Maîtrise des techniques de cuisson

Grande rigueur professionnelle

Job description

Description de poste:

Notre client recrute un Cuisinier en Collectivité Haut Standing (H/F/D).

Description du poste

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une structure de haut standing ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut.

Le poste : En tant que Cuisinier en collectivité, vous serez chargé de veiller à la préparation et au bon déroulement des services alimentaires.

Les missions attendues du poste :

• Préparation de la mise en place
• Préparer et élaborer les repas dans le respect des recettes, des normes de qualité et des délais de production.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Mise en place du buffet
• Réception et tri des marchandises

Profil recherché:

Expérience demandée : Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme.

Compétences attendues pour le poste :

• Autonomie
• Bonne gestion du stress
• Être véhiculé
• Maîtrise des techniques de cuisson.
• Grande rigueur professionnelle.

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.