Cuisinier H/F

ManpowerGroup Switzerland; Ecublens; Vor Ort; CHF 60.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ManpowerGroup Switzerland recherche, pour l’un de ses clients, un restaurant d’entreprise de collectivité, un cuisinier expérimenté.

Vous participez à la mise en place et à la production culinaire selon les standards, en veillant à l’hygiène et à la présentation des plats. Poste en cuisine collective, en équipe, avec exigence de rigueur et d’autonomie.

Qualifikationen

• Détenteur d’un CFC de cuisinier ou équivalent.
• Minimum 3 ans d’expérience en restauration (collectivité ou entreprise).
• Bonne maîtrise du français oral.

Aufgaben

• Participer à la mise en place et à la préparation des mets.
• Assurer la production culinaire en respect des standards de qualité.
• Travailler avec des produits frais et soigner la présentation des plats.
• Appliquer les recettes et les procédures internes.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon fonctionnement du service dans un esprit d’équipe.

Kenntnisse

Travail en équipe

Autonomie

Rigueur

Maîtrise du français

Ausbildung

CFC de cuisinier

Jobbeschreibung

Nous sommes mandatés par l’un de nos clients, un restaurant d’entreprise de collectivité, afin de renforcer sa brigade de cuisine. L’établissement propose une restauration de qualité destinée à une clientèle professionnelle, dans un environnement structuré et dynamique.

• Participer à la mise en place et à la préparation des mets
• Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité de l’établissement
• Travailler des produits frais et garantir une présentation soignée des préparations
• Appliquer rigoureusement les recettes et les procédures internes
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer au bon fonctionnement du service dans un esprit d’équipe

Votre profil :

• Titulaire d’un CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente
• Expérience professionnelle confirmée de minimum 3 ans, idéalement en restauration de collectivité ou en restauration d’entreprise
• Bonne maîtrise du français oral
• Personne dynamique,motivée, rigoureuse et autonome
• Excellente capacité à travailler en équipe dans un environnement structuré