Cuisinier CFC

Luzerner Höhenklinik Montana; Crans-Montana; Vor Ort; CHF 60.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ambiance familiale

Avantages sociaux

Zusammenfassung

La Luzerner Höhenklinik Montana recrute un cuisinier CFC pour renforcer son équipe à Crans-Montana (VS). Poste à 100% en contrat permanent, démarrage immédiat.

Vous préparerez les repas normaux et diététiques selon les standards, produirez les plats pour patients et collaborateurs, et veillerez au contrôle HACCP. Vous participerez aussi à la formation des apprentis cuisine.

Qualifikationen

• Diplôme CFC de cuisinier requis.
• Expérience dans hospitalier / EMS appréciée.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances de l'allemand souhaitées.

Aufgaben

• Préparer les repas normaux et diététiques selon les standards.
• Production des mets pour les patients et les collaborateurs.
• Contrôler la chaîne et distribution des repas.
• Responsable du jour en cas d'absence du chef ou du sous-chef.

Kenntnisse

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Autonomie

Esprit d'équipe

Ausbildung

CFC cuisinier

Diplôme fédéral VET ou équivalent

Jobbeschreibung

Cuisinier CFC

Luzerner Höhenklinik Montana Vacant since : 04.09.2026 Number of jobs : 1 3963 Crans-Montana (VS) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Nous recherchons pour compléter notre équipe un cuisinier CFC (f/h) à 100%

Missions principales :Préparation des repas normaux et diététiques selon les standards.Production des mets « Suggestions & Petite carte » des patients et des repas pour les collaborateurs.Contrôle de la chaîne et distribution des repas.Responsabilité du jour, en cas d’absence du chef ou du sous-chef de cuisine.Contribution au développement et au bon fonctionnement de la cuisine.Application des standards HACCP institutionnels.Contribution à la formation des apprentis de cuisine.

Votre profil :Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier. Expériences dans le domaine hospitalier, EMS ou équivalent seraient un plus.CFC en diététique un plus.Vous êtes motivé, consciencieux, sachant travailler de manière autonome avec un sens des responsabilités, dynamique et polyvalent.Vous appréciez le travail en équipe et vous êtes doté d'un sens créatif et varié.Vous avez conscience des valeurs élevée de qualité et d'hygiène.Maitrise du français avec de bonnes connaissances de la langue allemande ou vice versa.

Nous vous offrons :Horaires de travail attractifs (horaires continus entre 06h45 et 18h15)Ambiance familialeAvantages sociaux

Entré en fonction : de suite ou à convenir

Renseignements : M. Eric César, chef de cuisine, [phone]

• Work location 3963 Crans-Montana (VS)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]