Cuisinier

Fondation Pré Pariset; Pully; Vor Ort; CHF 54.000 - 69.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Repas

Avantages divers

Zusammenfassung

La Fondation Pré Pariset, en charge de 3 EMS à Pully, recrute un cuisinier-ère pour 80% en CDD jusqu’au 31 août 2027. Vous intégrez une équipe de cuisine de 18 personnes et assurez les repas du midi et du soir, dans le cadre HACCP et Fait Maison.

Vous maîtrisez le Français et possédez un CFC avec 3 années d’expérience minimum. Permis B et sens du contact avec les personnes âgées appréciés.

Qualifikationen

• CFC de cuisinier-ère et 3 années minimum d'expérience dans le service de restauration.
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
• Permis de conduire catégorie B

Aufgaben

• Travailler au sein d'une équipe de 18 personnes.
• Production culinaire dans le respect du Label Fait Maison.
• Assurer la mise en place et le service des repas de midi et du soir.
• Gestion du service du restaurant Le Delta.
• Appliquer les normes de sécurité et d'hygiène HACCP

Kenntnisse

Flexibilité

Autonomie

Sens des responsabilités

Relation avec les personnes âgées

Ausbildung

CFC de cuisinier-ère

Jobbeschreibung

La Fondation Pré Pariset regroupe trois établissements médicaux sociaux (EMS) situés sur 2 sites dans la ville de Pully, avec un total de 132 lits. Elle emploie 240 collaborateurs·trices. Notre mission est d’accompagner des personnes âgées en perte d’autonomie, en long et court séjour, ainsi que dans son centre d’accueil temporaire (CAT). Nous gérons également un restaurant public, « le Delta », de 54 places avec terrasse.

Afin de compléter l’équipe de cuisine pour une année, nous mettons au concours un poste de

Cuisinier-ère à 80%

Missions principales :

Travailler au sein d'une équipe de 18personnesProduction culinaire dans le respect de notre Label Fait MaisonAssurer la mise en place et le servicedes repas de midi et du soirGestion du service de notre restaurantLe DeltaAppliquer les normes de sécurité etd'hygiène HACCP

Votre profil :

Vous possédez un CFC de cuisinier-ère et 3 années minimum d'expériencedans le service de restaurationVous êtes flexible, motivé et autonome Vous possédez une excellente capacité d'adaptation et un bon sens des responsabilitésVous appréciez le contact avec les personnes âgées et montrez de l'intérêt pour les relations humainesVous maîtrisez le français, parlé et écritPermis de conduire catégorie B

Nous offrons:

• Un cadre de travail agréable et motivant
• Une opportunité d'intégrer une équipe dynamique
• Des avantages divers (repas, achats, etc.)
• Une rémunération équitable selon les barèmes Héviva
• Des conditions de travail conformes à la CCT san

Type de contrat:

CDD, durée maximale jusqu’au 31 août 2027

Horaires de travail

plage horaire entre 7h00 et 19h00 (travail du week-end et jours fériés également)

Date d’entrée:

de suite ou à convenir

Taux d’activité:

80%

Rattachement hiérarchique:

Chef de cuisine