Cuisinier

jobcourier.ch; Neuenburg; Vor Ort; CHF 67.000 - 89.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Adecco est mandaté pour recruter un cuisinier H/F/D pour une fondation en Suisse. Vous serez chargé(e) d'assurer la préparation et la qualité des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de durabilité, en lien avec le secteur cuisine et restauration.

Le candidat idéal possède une formation reconnue et au moins 15 années d'expérience, aime travailler en équipe et sait s'adapter aux changements, tout en veillant à offrir un service de cuisine chaleureux aux bénéficiaires et visiteurs.

Qualifikationen

• Formation reconnue de cuisinier ou titre équivalent.
• Expérience professionnelle de 15 années minimum en cuisine.
• Maîtrise technique du travail en cuisine et restauration.
• Appréciation du travail en équipe et ouverture au changement.

Aufgaben

• Exécuter les tâches de cuisine et restauration déterminées par le secteur et le responsable.
• Participer à la mise en place et au respect des plus hauts standards d'hygiène et de gestion des produits.
• Préparer les repas et organiser les activités et ressources du secteur cuisine et restauration.
• Contribuer à des événements et ateliers pour jeunes bénéficiaires et collaborer avec les apprentis et équipes.
• Planifier et optimiser les tâches en fonction des ressources disponibles, y compris les nettoyages quotidiens.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Ouverture au changement

Empathie et écoute

Ausbildung

Formation de cuisinier ou équivalent

Jobbeschreibung

Adecco

Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F/D

Responsabilités

• Être un.e collaborateur.trice central.e dans l'exécution des activités et des tâches de cuisine et restauration qui ont été déterminées par le.la responsable du secteur cuisine et restauration; ? Gérer en autonomie, les activités et les tâches de cuisine et restauration déterminées par le chef ou cheffe du secteur cuisine et restauration (préparation et organisation des repas, et les activités connexes); ? Participer activement à la mise en place et au respect des plus hauts standards de qualité en matière d'hygiène et de gestion des produits liés au secteur cuisine et restauration; ? Fournir aux enfants, aux familles, aux équipes professionnelles et aux personnes externes qui visitent l'institution, un service de cuisine de qualité, conforme à l'image et la réputation de la fondation; ? Participer activement ou gérer l'organisation d'évènements particuliers pour lesquels le secteur cuisine et restauration de la fondation est sollicité; ? Contribuer à garantir une collaboration positive avec l'ensemble des collègues rattaché.e.s au secteur cuisine et restauration y compris des personnes apprenantes (stagiaires, apprenti.e.s, autres); ? Planifier et exécuter ses tâches à partir et de manière à optimiser les ressources dédiées au secteur cuisine et restauration de la fondation. À noter que différentes tâches de nettoyages font partie intégrante de la fonction.

Profil

• Vous êtes titulaire d'une formation reconnue de cuisinier ou de cuisinière ou d'un titre jugé équivalent; ? Vous bénéficiez d'une expérience professionnelle de cuisinier ou de cuisinière de 15 années au minimum; ? Vous disposez d'une maîtrise technique du travail en cuisine et restauration suffisante pour gérer de manière autonome l'organisation et la préparation de repas pour les personnes accueillies à la Fondation; ? Vous êtes à l'aise et appréciez le travail en équipe; ? Vous faites preuve d'ouverture au changement et êtes sensible et intéressé.e par le développement d'un secteur cuisine et restauration qui se fonde sur une approche équitable, durable et écoresponsable; ? Vous êtes ouvert à accompagner les jeunes bénéficiaires et participer à la mise en place de nouvelles activités telles que: ateliers cuisine, développement de potagers, ? ? Vous faites preuve d'une personnalité bienveillante et chaleureuse, empreinte d'empathie et d'écoute et vous vous prévalez d'un profond respect des enfants;

Bénéfices

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l'avenir du travail.

TEMP

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes