Creative Sous-Chef: Lead Mise en Place & Plating

Restaurant Schützenhaus Basel; Basel; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Eingehende und interessante Aufgaben

Wettbewerbsfähige Vergütung

Attraktive Zusatzleistungen

Job summary

Ein renommiertes Restaurant in Basel sucht einen engagierten Koch, der vielfältige Aufgaben in der Küche übernehmen kann. Sie verantworten die Zubereitung von à la Carte und Bankett-Gerichten und arbeiten in einem dynamischen Umfeld. Voraussetzung sind mehrjährige Erfahrung und fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch. Das Restaurant bietet interessante Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Mindestens mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie als Koch.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung.
• Leidenschaft und Kreativität in der Küche werden vorausgesetzt.

Responsibilities

• Mis-en-place für die Zubereitung der Gerichte.
• Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und Reinigungsarbeiten.

Skills

Mehrjährige Erfahrung als Koch

Sachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln

Fließendes Deutsch

Fließendes Französisch

Kreativität

Engagement

Job description

Ein renommiertes Restaurant in Basel sucht einen engagierten Koch, der vielfältige Aufgaben in der Küche übernehmen kann. Sie verantworten die Zubereitung von à la Carte und Bankett-Gerichten und arbeiten in einem dynamischen Umfeld. Voraussetzung sind mehrjährige Erfahrung und fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch. Das Restaurant bietet interessante Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen.