Cook

Jobup; Montreux; Vor Ort; CHF 42.000 - 62.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HIM Business School à Montreux recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la production journalière et collaborer avec l’équipe F&B afin d’offrir des repas de qualité et variés.

Le candidat idéal possède un CFC en cuisine et au moins 2 ans d’expérience; une maîtrise des recettes internationales et des bases en cuisine asiatique est un atout, avec autonomie et esprit d’équipe.

Qualifikationen

• Langue maternelle française et bonnes connaissances en anglais.
• CFC en cuisine ou équivalent.
• Expérience minimale de 2 ans en cuisine.

Aufgaben

• Assurer la production journalière de la section indiquée.
• Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B.
• Assurer des repas variés.
• Participer et proposer des idées pour l'innovation et la variété des plats.
• Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production.
• Être attentif aux besoins des étudiants.

Kenntnisse

Français (langue maternelle)

Anglais (bonnes connaissances)

Cuisine internationale

Cuisine asiatique

Ausbildung

CFC en cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

HIM Business School, basée à Montreux, se consacre à former des professionnels ouverts sur le monde, grâce à une combinaison unique d’excellence académique et d’apprentissage pratique.

En tant que membre de Swiss Education Group, HIM réunit une communauté diversifiée où la collaboration, l’adaptabilité et l’apprentissage par la pratique sont au cœur de l’expérience.

Afin de soutenir les opérations du campus et de contribuer au quotidien de nos étudiants et collaborateurs, nous recherchons actuellement un(e) :

Cuisinier/ère

Responsabilités

• Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instruction
• Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B
• Assurez des repas variés
• Participer et améliorer le service (fournir des idées pour l'innovation et la variété des plats).
• Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
• Etre attentif aux besoins des étudiants

Qualités et qualifications

• CFC en cuisine ou équivalent
• 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
• Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
• Maîtrise de recettes Internationales, avec des connaissance en cuisine asiatique un atout
• Créatif, autonome et flexible
• Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
• Apprécie le travail d'équipe

Date de début : 01.10.2026

Date de fin : 31.03.2027

Type de contrat : CDD

Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE