Commis de Rang – Vielseitiger Service, Flexible Stunden

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel; Schönried; On-site; CHF 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Ganzjahresanstellung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrestaurant

Job summary

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Schweiz sucht eine engagierte Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter im Service. Sie bedienen Getränke und Speisen in den Stuben, der Ermitage-Stube, der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Flexible Einsätze je Saison und Festivalzeiten sind möglich.

Sie verfügen über eine Ausbildung in Gastronomie, sprechen Deutsch, Französisch und Englisch, sind kreativ, belastbar und teamorientiert. Wir bieten Ganzjahresstelle, Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
• Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
• hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch
• kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
• qualitätsbewusst im Denken und Handeln
• verantwortungsbewusst und teamorientiert

Responsibilities

• Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben, Halbpensionsgästen, Ermitage-Stube, Hotelhalle Bärgblick und an der Bar.
• Selbstständiger Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
• Eigenverantwortliches Betreuen der Frühstücksgäste und des Room Service Telefons
• Führen einer Station im Frühstücksservice
• Sauberkeit und Auffüllen der Frühstücks Mise en Place
• Mithilfe im Mittagsservice (Suppe & Salat)
• Mithilfe an der Bar (Kuchenbuffet)
• Food Runner während des Abendservice
• Room Service
• Seminarräume vorbereiten und Auffrischen
• Mitwirkung bei Caterings und Veranstaltungen
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienevorschriften
• Behandeln von Reklamationen gemäß Reklamationspolitik
• Weitergabe von Feedback der Gäste an Vorgesetzte
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch/Dienstbeschrieb
• Herrichten der Mise en place Arbeiten im vorgegebenen Zeitraum

Skills

Serviceorientierung

Kundenkontakt

Deutsch Französisch Englisch

Teamfähigkeit

Job description

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Schweiz sucht eine engagierte Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter im Service. Sie bedienen Getränke und Speisen in den Stuben, der Ermitage-Stube, der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Flexible Einsätze je Saison und Festivalzeiten sind möglich.

Sie verfügen über eine Ausbildung in Gastronomie, sprechen Deutsch, Französisch und Englisch, sind kreativ, belastbar und teamorientiert. Wir bieten Ganzjahresstelle, Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte.