Chef de Rang – Spitzenservice, Flexible Zeiten & Vorteile
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
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Benefits offered by this job
Job summary
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Schweiz sucht eine kreative, belastbare und flexible Persönlichkeit für eine Führungsstation im Service. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ sowie mehrjähriger Erfahrung in gehobener Hotellerie, Halbpensionsbereich und À-la-Carte mit.
Sie verfügen über fließendes Deutsch, gute Englisch- und Französischkenntnisse, arbeiten sorgfältig und legen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im À-la-carte-Restaurant
- Fundierte Fachkenntnisse und hoher Qualitätsanspruch
- Saubere und gründliche Arbeitsweise sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft
Responsibilities
- Führung einer eigenen Station
- Inkasso und Abrechnungen
- Einhaltung der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
- Behandeln von Reklamationen gemäß Reklamationspolitik
- Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
- Mise en place Arbeiten
Skills
Education
Job description
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Schweiz sucht eine kreative, belastbare und flexible Persönlichkeit für eine Führungsstation im Service. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ sowie mehrjähriger Erfahrung in gehobener Hotellerie, Halbpensionsbereich und À-la-Carte mit.
Sie verfügen über fließendes Deutsch, gute Englisch- und Französischkenntnisse, arbeiten sorgfältig und legen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
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