Commis de Rang Swiss House (m/w/d) 80 - 100 %

Andermatt Swiss Alps AG; Andermatt; Vor Ort; CHF 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Andermatt Swiss Alps AG betreibt das Swiss House in Andermatt, wo alpine Küche mit frischen, modernen Ideen verbunden wird. Im Sommer ist es Treffpunkt am Golfplatz für Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser.

Als Commis de Rang (m/w/d) 80-100% für Wintersaison 2026/27 sorgst du gemeinsam mit dem Chef de Rang für erstklassigen Service, bereitet Stationen und Buffets vor und hältst das Ambiente gepflegt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Erfahrung.
• Erste Erfahrungen im Service (à la carte oder Bankettbereich) sind von Vorteil.
• Serviceorientierung, Tempo und Sorgfalt sowie gepflegtes Auftreten und Teamgeist.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.
• Bereitschaft für Abend- und Wochenenddienste.

Aufgaben

• Station, Office und Buffets vorbereiten, Überblick behalten und Arbeitsumfeld gepflegt halten.
• Gemeinsam mit dem Chef de Rang Speisen & Getränke servieren, abräumen und beim Nachservice unterstützen.
• Freundliches Gesicht beim ersten Kontakt, einfache Empfehlungen – mit Charme.
• Auf- und Abbau, Set-ups oder Bankettlinie unterstützen, damit alles reibungslos läuft.
• Sauberkeit und HACCP-Richtlinien einhalten, poliertes Geschirr, Gläser und Besteck pflegen.
• Bestellungen und Bons erfassen, Inkasso nach Anweisung unterstützen.
• Sich aktiv einbringen, Neues lernen und sich in Richtung Demi Chef de Rang entwickeln.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamarbeit

Deutsch

Englisch

Tempo

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine – eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.

Du hast Freude daran, Gäste zu begeistern und bist voller Energie, wenn es ums perfekte Service-Erlebnis geht?

Commis de Rang Swiss House (m/w/d) 80 - 100 %

Wintersaison 2026/27

Das kannst du bewegen

• Du bereitest Station, Office und Buffets vor, behältst den Überblick und sorgst für ein gepflegtes Arbeitsumfeld.
• Gemeinsam mit dem Chef de Rang servierst du Speisen & Getränke, räumst ab und unterstützt beim Nachservice.
• Du bist das freundliche Gesicht beim ersten Kontakt und gibst einfache Empfehlungen – immer mit Charme.
• Ob Auf- und Abbau, Set-ups oder Bankettlinie – du packst mit an und hilfst, dass alles reibungslos läuft.
• Sauberkeit ist für dich selbstverständlich – du hältst die HACCP-Richtlinien ein und kümmerst dich um poliertes Geschirr, Gläser und Besteck.
• Bestellungen und Bons erfassen fällt dir leicht, beim Inkasso unterstützt du nach Anweisung.
• Du bringst dich aktiv ein, lernst Neues und entwickelst dich Schritt für Schritt in Richtung Demi Chef de Rang.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion; motivierte und lernbereite Quereinsteiger/innen sind ebenfalls willkommen.
• Erste Erfahrungen im Service (à la carte oder Bankettbereich) sind von Vorteil.
• Du überzeugst durch Serviceorientierung, Tempo und Sorgfalt sowie ein gepflegtes Auftreten und Teamgeist.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Bereitschaft für Abend- und Wochenenddienste.

Arbeitsort: Andermatt

Vertrag: befristet

Stellenantritt: per 14. Dezember 2026