Commis de Rang IGNIV Andermatt (m/w/d) 100 %

Andermatt Swiss Alps AG; Andermatt; Vor Ort; CHF 47.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

IGNIV Andermatt in Andermatt sucht Commis de Rang (m/w/d) 100% für Wintersaison 2026/27. Du sorgst für ein außergewöhnliches Serviceerlebnis am Tisch und lebst die IGNIV-Philosophie des Teilens mit Herzlichkeit vor.

Du unterstützt den Chef de Rang, bereitet Mise en Place vor und arbeitest eng mit Küche und Sommellerie zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Deutsch- und Englischkenntnisse (B2) sind erforderlich, weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Erste Berufserfahrung in der Spitzengastronomie (Fine Dining) von Vorteil.
• Höchste Qualitätsstandards und Teamwork.

Aufgaben

• Bedienung am Tisch und exzellenter Service nach IGNIV-Philosophie des Teilens.
• Unterstützung des Chef de Rang bei Service und Beratung der Gäste.
• Mise en Place und Vor-/Nachbereitung des Service.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommellerie für reibungslosen Ablauf.
• Beachtung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Eigene Ideen einbringen und das Serviceerlebnis weiterentwickeln.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Gastgeber(in)

Deutschkenntnisse (B2)

Englischkenntnisse (B2)

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Willkommen in der Welt von IGNIV Andermatt – wo kulinarische Kunst auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Unser Restaurantkonzept basiert auf der kulinarischen Philosophie des renommierten Bündner Dreisterne-Kochs Andreas Caminada. Unter seiner Leitung entstehen fantasievolle Gerichte zum Teilen, die die regionale Verbundenheit widerspiegeln und zugleich Weltoffenheit verkörpern. Neben exquisiten Speisen bieten wir eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, die von unseren Sommeliers mit Fokus auf Grossflaschen liebevoll ausgesucht werden. Der Name IGNIV, abgeleitet vom rätoromanischen Wort für «Nest», symbolisiert unseren Wunsch, dass sich unsere Gäste so wohl und umsorgt fühlen, wie ein Vögelchen in seinem Nest.

Teilst du unsere Leidenschaft für exzellentes Essen und unvergesslichen Service? Dann bewirb dich und begleite uns auf einer besonderen kulinarischen Reise – das gastronomische Erlebnis der Extraklasse!

Commis de Rang IGNIV Andermatt (m/w/d) 100 %

Wintersaison 2026/27

Das kannst du bewegen

• Du sorgst für ein aussergewöhnliches Serviceerlebnis am Tisch unserer Gäste und lebst die IGNIV-Philosophie des Teilens mit Herzlichkeit vor
• Du unterstützt den Chef de Rang beim Service und bei Beratung unserer Gäste
• Du unterstützt dein Team bei der Vor- und Nachbereitung des Service sowie beim Mise en Place
• Du arbeitest eng mit Küche und Sommellerie zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Du bringst eigene Ideen ein und trägst aktiv zur stetigen Weiterentwicklung unseres Serviceerlebnisses bei

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung
• Erste Berufserfahrung in der Spitzengastronomie (Fine Dining) von Vorteil
• Leidenschaft für höchste Qualitätsstandards und für das Arbeiten in einem hochqualifizierten Team
• Ausgeprägtes Servicebewusstsein und Leidenschaft als Gastgeberin oder Gastgeber
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weitere Sprache von Vorteil

Arbeitsort: Andermatt

Vertrag: befristet

Stellenantritt: 01.12.2006