Chef de Partie (m/w/d) ab 01. Dezember 2026 bis 30. April 2027

Thecambrianadelboden; Saas-Fee; Vor Ort; CHF 40.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ein angenehmes Betriebsklima mit jung‑

Attraktive Mitarbeiterrabatte im Hotel

Eigenverantwortliches Arbeiten möglich

Entwicklungsmöglichkeiten

Region mit hohem Freizeitwert

Zusammenfassung

Wellnesshotel Schweizerhof in Saas-Fee sucht eine engagierte Küchenfachkraft, die Speisen für Menüs, Buffets und Sonderveranstaltungen zubereitet. Sie sorgt für höchste Qualität, führt das Team und achtet auf HACCP-Konformität.

Zu den Aufgaben gehört die Warenannahme, Qualitätskontrolle und Dokumentation sowie Mitverantwortung für Inventuren in Küche und Lager. Eine Deutschsprache ist von Vorteil; attraktives Teamklima und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifikationen

• Beherrschen der deutschen Sprache von Vorteil.
• Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Organisation des Rückschubs und reibungsloser Arbeitsablauf.
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz im Umgang mit internationalen Gästen.

Aufgaben

• Speisen für Menus, Buffets, À-la-carte und Sonderveranstaltungen zubereiten.
• Hohe Qualität im Verantwortungsbereich sicherstellen.
• Teammitglieder des Postens führen.
• HACCP-Richtlinien einhalten und dokumentieren.
• Warenannahme, Qualitäts- und Mengenkontrolle mit Dokumentation.
• Mitverantwortung für Inventuren in Küche und Lager.

Kenntnisse

Teamführung

HACCP Kenntnisse

Organisationstalent

Serviceorientierung

Sprachkenntnisse Deutsch

Jobbeschreibung

Einleitung

Das Wellnesshotel Schweizerhof**** gehört zu den führenden Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar. Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab.

Hast du Lust auf ein neues Abendteuer in den Walliser Bergen? Wir sind ein junges, kompetentes, aufgestelltes Team, welches ein neues Member sucht. Wir streben eine hohe Gästezufriedenheit an, lieben den Service am Gast und stehen für Qualität statt Quantität. Interessiert?

Deine Aufgaben

Haupttätigkeiten:

• Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
• Mitverantwortlich für die Aufnahme der Inventuren im Bereich der Küche und Küchenlager

Dein Profil

Kompetenzen und Verantwortung:

• Vorbildliche Umgangsformen
• Beherrschen der Deutschen Sprache von Vorteil
• Reibungsloser Arbeitsablauf und Organisation des Rückschubs
• teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
• Einhaltung der Kleiderordnung und den Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes
• Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten
• hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spass am Umgang mit internationalen Gästen

Your benefits...

• Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen undoffenen Team
• Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei unseren Partnerhotels
• Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität

Kontakt

The Snowdon AGWellnesshotel SchweizerhofHaltenstrasse 103906 Saas-Fee+41 27 958 75 [e-mail]