Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Casino Bern; Bern; On-site; CHF 50,000 - 65,000; Full time

Job summary

Ein attraktives Gastronomieunternehmen in Bern sucht einen Koch/eine Köchin (80% - 100%). Sie sind für das Führen verschiedener Küchenposten und die Produktion hochwertiger Speisen verantwortlich. Kreativität und Teamgeist sind unerlässlich, ebenso wie eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, um die Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team zu gestalten. Ihre Leidenschaft und Flexibilität sind bei uns willkommen.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion von Vorteil.
• Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.

Responsibilities

• Führen und Organisieren verschiedener Küchenposten.
• Produktion qualitativ hochwertiger Speisen.
• Menü- und Angebotsplanung mit Vorgesetzten.

Skills

Teamplayer

Kreativität

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Per 01.03.2026 suchen wir dich als

Bern | 80% - 100%

Das sind deine Aufgaben

• Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Das zeichnet dich aus

• Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
• Du bist ein : e Teamplayer : in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
• Gute Deutschkenntnisse